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3. All die Gewürze gebt ihr nun in einen großen Tee-Papierfilter. Das Säckchen bindet ihr gut zu und legt es in einen Topf. Dazu kommen nun die Wodka-Rosinen, die Mandeln und natürlich der Rotwein. Das Ganze erhitzt ihr nun und lasst es dann bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten sieden. 4. Glögg - Punsch mit Mandeln und Rosinen Rezept | HOFER Rezeptwelt. Nun muss er nur noch ca. 24 Stunden durchziehen, damit sich all die Aromen auch entfalten können. Zum Servieren erhitzt ihr den Glögg natürlich wieder, entfernt den Gewürzbeutel und reicht zum Nachsüßen einfach noch etwas Kandiszucker. Denkt daran, dass Glühwein ein eher süßes und süffiges Getränk ist, so dass auch der Glögg am Ende nicht zu trocken sein sollte. Darum greift bereits im Supermarkt nach einem eher halbtrockenen, süßeren Rotwein! -So bleibt euch auch das ewige Nachsüßen erspart. Geschenkidee: Wer den Glögg gern verschenken möchte, bereitet ihn einfach ohne Mandeln zu, füllt das noch heiße Getränk in Flaschen ab und lässt es dort durchziehen. Die Mandeln kann man dann in einem kleinen Säckchen an die Flasche binden.
Wie das geht, zeig ich euch jetzt. Alles was ihr dazu braucht, sind erst einmal folgende Zutaten: Glögg entspricht im Prinzip unserem Glühwein. Allerdings ist Wodka neben den typischen Weihnachtsgewürzen dabei ein absolutes Muss! 1. Ihr könnt es euch entweder leicht machen und (wie ich) bereits gestückelte und abgezogene Mandeln kaufen, oder aber kauft ganze Mandeln, von denen ihr die Haut noch entfernen müsst. Hierzu überbrüht ihr sie mit kochendem Wasser, gießt alles ab und schreckt die Mandeln ab. Danach lässt sich die Haut leicht ablösen. Glogg mit mandeln und rosinen die. Entfernt sie und halbiert die Mandeln. 2. Die Rosinen müsst ihr mit dem Wodka übergießen und kurz durchziehen lassen. Brecht die Zimtstangen in Stücke und schält den Ingwer, bevor ihr ihn in Scheiben schneidet. Die Nelken und Kardamomkapseln müsst ihr in einem Mörser grob zerkleinern. Wer keine Kardamomkapseln findet (wie zum Beispiel in asiatischen/indischen bzw. auch türkischen Supermärkten), kann zur Zeit auch den bereits gemahlenen Kadamom bei den Weihnachtsgewürzen im gut sortierten Supermarkt finden.
Jahrgangsvariante – gibt und zum Kauf angeboten wird, ist wohl eher unbekannt. Glogg mit mandeln und rosinen video. Glögg gibt es in vielen leckeren Variationen: Pomerans / Pomeranze Vinteräpple / Winterapfel Hjortron och Armagnac / Moltebeere u. Armagnac Lingon och Enbär / Preisselbeere u. Wacholderbeere Kanel / Zimt Blåbeer / Blaubeere Clementin / Mandarine' Safran / Safran Dazu gibt es dann traditionell das Pfefferkuchengebäck: Pepparkaka (Autor: Silvia Hinz)
Auch solche süßen Schneeflocken dienen hervorragend zum Verzieren von Geschenken und Verpackungen, aber auch zum Dekorieren der Wohnung. Wie simpel es funktioniert, zeige ich euch ein anderes Mal. ✱ ✱ ✱
Aber natürlich sollte er nicht zu heiß sein, dass Du Dir den Mund verbrennst. Wenn Du Alkohol erhitzt, dann bekommt er einen stärkeren Geschmack. Deswegen solltest Du den Glögg vom Geschmack her milde halten. Denn Du möchtest ihn sicherlich nicht mit einem verzogenen Gesicht trinken, oder? Glögg ist am besten, wenn er richtig schön vollmundig schmeckt. Glögg - Rezept - kochbar.de. Und das geschieht am besten, wenn er aus Rotwein hergestellt wird. Soll es doch lieber alkoholfreier Glögg sein, dann gibt es auch alkoholfreien Rotwein. Das Wichtigste, was zu einem guten Glögg gehört, sind die Mandeln und Rosinen. Diese kommen in jedes Glögg-Glas und werden dann während des Glögg-Trinkens mit einem Löffel gegessen. Mandelstifte oder ganze Mandeln eignen sich gut dafür. Möchtest Du noch mehr Dekoration und auch einen würzigeren Geschmack, dann kannst Du auch noch Zimtstangen, Sternanis und Nelken in ganzer Form zum Glögg geben. Die schwedische Weihnachtszeit besteht aber kulinarisch nicht nur aus Glögg, sondern sie wird vor allem vom Julbord geprägt.
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