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Das Rezept Pochierter lachs auf frühlingsgemüse blattsalat wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Pochierter lachs auf frühlingsgemüse blattsalat, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
6 Minuten pochieren. Während das Ei kocht, den Spinat waschen und in einer kleinen Pfanne bei niedriger Hitze etwas andünsten lassen. Die Toastbrötchen teilen und im Toaster rösten. Inzwischen auch die Avocado schälen und entkernen. Etwas Zitrone darüber träufeln. Wenn die Eier fertig sind alles wie folgt anrichten: Auf die eine Brötchenhälfte wird 1 EL Frischkäse verstrichen. Darauf von dem Spinat geben und das pochierte Ei setzten. Auf dem anderen Brötchen wird eine Hälfte der Avocado zerdrückt. Dann je nach Belieben mit etwas Salz und Zitrone würzen. Auf das Avocadomus wird Räucherlachs drapiert und das Ganze mit etwas Kresse dekoriert. Und dann heißt es nur noch: GUTEN HUNGER! Pochierter lachs auf blattspinat mit. _______ In diesem Sinne: "Start Your Day Right" mit Ei und Avocado. Eure Anja
Für meine Weihnachtsbastelei brauchte ich noch Vanille – am Sonntag hab ich dann endlich mal bei madavanilla bestellt. Und ich bin begeistert! Heute ist das Päckchen schon angekommen – 100 g Bruchvanille, Tonkabohnen, Chillies und Kakaoschalen. Die Vanilleschoten sind der absolute Hammer: 100 g sind locker 25 Schoten, angeblich sind die Bruchschoten schon geöffnet – für mich sehen die aber aus wie ganz "normale" Vanilleschoten und das für 8, 50 EUR. Und der Duft… Ich glaub die wirken auch leicht berauschend;) Bei so viel Vanille musste natürlich heute auch ein passendes Essen auf den Tisch! Ich hab schon ein paar mal pikante Rezepte mit Vanille gelesen, war aber bisher zu geizig die wenigen Vanilleschoten ins Essen zu tun. Aber seit heute hab ich ja einen ordentlichen Vorrat… Also auf zum Supermarkt und Lachs eingepackt und los ging das experimentelle Kochen. Pochierter lachs auf blattspinat du. Normalerweise steh ich nicht so sehr auf gefrorenen Lachs, aber neuerdings gibt es auch Bio-Lachs im Discounter und den musste ich einfach testen!
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