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Tofu selber zu machen ist im Grunde genommen nicht weiter schwierig. Das einzige was Sie investieren müssen, ist ein wenig Zeit. Haben Sie etwas Übung in der Tofu-Herstellung gewonnen, gehen Ihnen die einzelnen Schritte flink von der Hand. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Tofu selbst machen recipe. Tofu selber machen aus Sojabohnen – so gelingt's Bei uns ist Tofu erst seit vergleichsweise kurzer Zeit bekannt. Im asiatischen Raum hingegen steht der vegane Fleischersatz bereits seit vielen hundert Jahren auf dem Speiseplan. Insbesondere Veganer und Vegetarier essen Tofu anstelle von Fleisch. Tofu setzt sich aus sehr wenigen Bestandteilen zusammen. Der vegane Fleischersatz besteht vor allem aus Sojabohnen. Am Anfang der Tofu-Produktion steht die Sojamilch. Möchten Sie Ihren Tofu von A bis Z selber machen, stellen Sie die Sojamilch selber her. Wollen Sie sich die Arbeit ein wenig vereinfachen, kaufen Sie einen ungesüßten Sojadrink.
Mit Tofu lassen sich viele leckere Gerichte zubereiten. Ich zeige dir, wie du Tofu selber machen kannst. Für das einfache Rezept brauchst du nur wenige Zutaten. Tofu selber machen: Rezept Die Zutaten ergeben ca. 180 g Tofu. Zutaten 150 g getrocknete Sojabohnen 1, 3 l Wasser 80 ml frisch gepresster Zitronensaft Tipp: Verwende am besten Bio-Sojabohnen, die aus Europa stammen. Online gibt es sie zum Beispiel bei** Amazon zu kaufen. Tofu selbermachen mit dem Tofu-Set aus Pinienholz. Außerdem benötigst du ein Passiertuch. Du kannst es unter anderem online bei** Amazon bestellen. Tofu selber machen: so geht es Schritt 1: Wasche Sojabohnen, übergieße sie ausreichend mit kaltem Wasser und lass sie über Nacht einweichen. Gieße das Wasser anschließend ab. Schritt 2: Gib Sojabohnen und 1, 3 l Wasser in einen Standmixer und püriere es zu einer homogenen Masse. Du kannst Sojabohnen und Wasser auch in eine Rührschüssel geben und mit einem Stabmixer pürieren. Tipp: Wenn nicht das ganze Wasser in den Standmixer reinpasst, kannst du zuerst die Hälfte davon mit Sojabohnen pürieren, danach die entstandene Sojamilch durch ein Passiertuch in den Kochtopf abgießen, die pürierten Sojabohnen mit dem restlichen Wasser wieder in den Standmixer geben und nochmal pürieren.
Verwende einen großen Topf, so dass du nicht riskierst, dass das Wasser mit den Bohnen überkocht. 4 Pulverisiere die Bohnen. Gib sie 3-4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit in einen Mixer, bis sie vollkommen püriert sind. 5 Koche die pulverisierten Bohnen. Miss 240ml Bohnen ab und gib sie in das kochende Wasser. Reduziere die Hitze auf mittlere Flamme und koche es 15 Minuten unter konstantem Rühren. Tofu selbst machen recipes. Wenn die Mischung wieder aufkocht, gib 2 bis 3 Tropfen Pflanzenöl hinein, damit sie nicht überkocht. Schalte die Hitze nicht herunter. Lasse sie weitere 7-10 Minuten kochen. 6 Gieße die Mischung ab. Lege ein Sieb mit einem Mulltuch aus und setze es auf eine große Schüssel. Gib die gekochte Sojabohnenmischung langsam in das ausgelegte Sieb. Dadurch trennt sich die Sojamilch von den festen Bestandteilen. Nimm die Ecken des Tuchs zusammen und drehe es leicht zusammen. Drücke mit einem langstieligen Löffel wiederholt auf das Stoffpäckchen, um die verbleibende Flüssigkeit in die Schüssel zu drücken.
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2017 65835 Liederbach Hausarzt Internistische Gemeinschaftspraxis 05. 06. 2015 64319 Pfungstadt Facharzt (m/w) Katholisches Klinikum Mainz 15. 07. 2014 55131 Mainz Fachärztin/Arzt oder Assistenzärztin/Arzt für Allgemeinmedizin Praxis E. Mörfelden-Walldorf Jobs, Stellenangebote Mörfelden-Walldorf, Stellenmarkt Mörfelden-Walldorf, Jobbörse Mörfelden-Walldorf. Kempisty-Zdebik 20. 2011 65929 Frankfurt am Main Diese Suche kostenlos per E-Mail abonnieren Wir senden Ihnen gerne zu dieser Suche passende Jobs per E-Mail zu: Abmeldung von diesem Service mit einem Klick jederzeit möglich. ( Datenschutzhinweise) Ihre Stellenanzeige hier? Sie sind Arbeitgeber aus dem Raum Mörfelden-Walldorf und möchten gerne, dass Ihre Stellenanzeige hier in der Kategorie Innere Medizin erscheint? Dann loggen Sie sich einfach ein und stellen Ihre Anzeige online, das Annoncieren auf Medi-Jobs ist kostenlos möglich (ausgenommen für Personaldienstleister). Weitere Informationen zum Aufgeben freier Stellen Hinweise zu Ihrer Jobsuche rund um Mörfelden-Walldorf Bei der Suche nach Internisten Jobs rund um Mörfelden-Walldorf (Landkreis Groß-Gerau, Hessen) werden alle Jobangebote angezeigt, bei denen der Einsatzort maximal 30 Kilometer von Mörfelden-Walldorf entfernt ist.