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Wenn Sie sich für die Niedrigtemperatur-Garmethode entscheiden wollen, sollten Sie die Putenbrust mit etwas Öl kurz anbraten und anschließend im Backofen braten. Es ist erwähnenswert, dass es sich hierbei um die geschätzte Zeit handelt und die Zeit, die die Putenbrust benötigt, um im Ofen vollständig gar zu werden, je nach Faktoren wie z. Pute aus dem Backofen - besonders saftig zubereitet | cooknsoul.de. B. ob sie gefroren war oder nicht, die Lagerbedingungen, unter denen die Putenbrust aufbewahrt wurde, das Schlachtalter, die Zeit, für die sie gelagert wurde, die Feuchtigkeit und die Temperatur variieren kann. Darüber hinaus hat die Art des Ofens, in dem Sie die Putenbrust zubereiten, und die Temperatur, bei der Sie die Putenbrust zubereiten, ebenfalls Einfluss auf die Gesamtgarzeit. Die Garzeit hängt auch von der Kerntemperatur ab, die Sie am Ende der Garzeit erreichen möchten. Zum Beispiel werden bei einer Kerntemperatur von etwa 74 Grad Celsius alle in der Putenbrust vorhandenen Bakterien abgetötet, während die Putenbrust bei etwa 80 Grad Celsius optimal gegart wird, aber diese Temperaturen hängen auch von Ihren Vorlieben ab, denn wenn Sie das Gefühl haben, dass die Putenbrust zu trocken wird, sobald sie eine Kerntemperatur von 80 Grad Celsius erreicht hat, dann sollten Sie sich beim nächsten Mal dafür entscheiden, die Putenbrust zu garen, bis sie eine Innentemperatur von 74 oder 75 Grad Celsius erreicht hat.
Rosenkohl und Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen und nach 35 Minuten um den Braten herum in die Auflaufform geben. Nach den 60 Minuten den Backofen auf 200 Grad Umluft (220 Grad Ober- und Unterhitze) einstellen und den Braten mit dem Honig bepinseln. Den Putenbraten für ca. 10 Minuten knusprig und golden fertig garen. Mit einem dünnen Messer oder einer Fleischgabel vorsichtig in den Braten stechen. Tritt ein wenig klarer Bratensaft heraus, ist der Braten gar. Putenbrust im backofen ohne anbraten man. So wird dein Putenbraten saftig Beim Putenbraten solltest du besonders darauf achten, dass er nicht zu trocken wird. Daher lieber mit niedriger Hitze garen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
simpel 4, 44/5 (7) Backofensuppe mit Pute und Pfirsich 30 Min. normal 4, 26/5 (25) Putenbraten mit Weißwein und buntem Ofengemüse 105 Min. normal 4, 17/5 (4) Herbstliche Kürbis-Putenpfanne aus dem Ofen einfach und schnell 35 Min. simpel 4, 15/5 (11) Indische Ofensuppe 30 Min. normal 4, 11/5 (36) Party Ofensuppe 15 Min. simpel 4/5 (4) Reisfleisch aus dem Ofen ganz einfach - sozusagen ein One-Pot-Gericht 30 Min. Putenbrust im backofen ohne anbraten in ny. normal 3, 8/5 (3) Hähnchenbrust aus dem Backofen in Frischkäsesoße geht aber auch mit Putenbrust 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Griechisches Putengulasch aus dem Backofen leichter geht es nicht mehr... 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Backofen-Putenschnitzel mit Kürbiskernpanier fettarme Variante des leckeren Kürbiskernschnitzels 20 Min. simpel 4, 27/5 (9) Backofensuppe 'Curry' 30 Min. normal 3, 63/5 (6) Putenbrust gegrillt, mit Spinat und Fetakäse gefüllt Für Kugelgrill oder Backofen - super zart und würzig! 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Ofensuppe mit Putenfleisch komplett aus frischem Gemüse und Fleisch 45 Min.
Sobald die Putenbrust eine Innentemperatur von 75°C erreicht hat, kannst du sie aus dem Ofen nehmen und servieren. Wenn es sich um eine gefrorene Putenbrust handelt, solltest du sie mindestens 24 Stunden im Kühlschrank auftauen, bevor du sie zubereitest und servierst. Gebratene Putenbrust Rezept | LECKER. Um zu erfahren, wie du die Putenbrust in einem Schongarer zubereiten kannst, lies weiter! Diese Seite wurde bisher 17. 464 mal abgerufen. War dieser Artikel hilfreich?
Zutaten Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Die Knoblauchzehe schälen und andrücken. Den Backofen auf 120 Grad Umluft (140 Grad Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Putenbrust mit Küchenkrepp trockentupfen, rundherum mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Öl einpinseln. Die Putenbrust in eine Auflaufform oder auf ein Backblech geben und Knoblauch und Zwiebelstücke rundherum verteilen. Die Gemüsebrühe in die Form bzw. auf das Blech gießen. Den Braten für ca. 60 Minuten in den Ofen schieben und während dem Garen hin und wieder mal drehen. Auflaufform für den Putenbraten Die hübsche Auflaufform aus Steinzeug von ProCook ist perfekt für deinen Putenbraten oder deinen nächsten Auflauf. Putenbrust zubereiten – wikiHow. Der Auflauf kann direkt auf den Tisch gestellt werden! Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Als Beilage kannst du beispielsweise Rosenkohl und Kartoffeln dazugeben. Dazu den Rosenkohl waschen und putzen, die Kartoffeln schälen. Die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser halbfertig garen (je nach Größe 10-15 Minuten).
60 Minuten garen (E-Herd: 180 °C, Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 °C). Dann im ausgeschalteten Ofen 5 Minuten ruhen lassen. Gemüse inzwischen putzen bzw. schälen und waschen. Kohlrabi vierteln, mit den Möhren in Scheiben schneiden. Zuckerschoten halbieren. Gemüse nach und nach in 500 ml kochendem Salzwasser 5 Minuten garen. Abschrecken, abtropfen lassen. Gemüsewasser beiseite stellen. Butter erhitzen. Das Mehl darin anschwitzen. Mit dem Gemüsewasser ablöschen. Sahne einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Bei milder Hitze 10 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Estragon fein hacken. Gemüse in der Soße erhitzen. Estragon zugeben und abschmecken. Den Braten aufschneiden und mit dem Rahmgemüse anrichten. Putenbraten aus dem Ofen ist eine tolle Wahl zum klassischen Sonntagsbraten – und gleich viel bekömmlicher und leichter. Wie wäre es zum Beispiel mit diesem Rezept in Ihrem Weihnachtsmenü? Wenn Sie dazu noch weitere Inspirationen suchen - unsere Galerie bietet Ihnen Anreize: Bild der Frau Rezepte-Newsletter Feine, einfache und schnelle Rezepte?
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