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Rotingdorfer Bier naturtrüb – Jetzt bewerten Das Rotingdorfer Bier wird in der Stadt Werther gebraut. Seit Mitte der 90er Jahre braut dort in einer Kleinbrauerei Michael Zerbst. Er braut dort auf einer kleinen Anlage, aber sehr erfolgreich. Seit 1999 braut der Brauer Zerbst süffiges Bier mit einem fruchtigen Schwänzchen. Das Rotingdorfer wird aus etwas dunkler gemälztem Pilsener Malz gebraut. Außerdem wird zum Brauen nur Naturhopfen – Hopfendolde- verwendet. Der 2000 Liter Braukessel wird mit Buchenholz gefeuert. Für das Ergebnis ist das zwar egal, aber die Brauweise hat ein gutes Feng-Shui und kann auch nicht jeder. Rotingdorfer brauerei besichtigung rothaus. Das Brunnenwasser, welches in der Rotingdorfer Brauerei verwendet wird, ist extrem weich: 1, 7 Deutsche Härtegrade. Dies ist zum Brauen untergäriger Biere eine optimale Voraussetzung. Rotingdorfer Bier wird nicht filtriert, so dass der volle Geschmack erhalten bleibt. Rotingdorfer Bier wird in einer langhalsigen braunen Glasflasche abgefüllt. Auf dem Etikett befinden sich die Stadtfarben von Werther – rot-weiß.
Rotingdorfer Bier Brauerei Rotingdorf, Werther (Westfalen), Detmold, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Typ [Typ bearbeiten] Alkohol [Alkoholgehalt bearbeiten] Stammwürze [Stammwürze bearbeiten] Empfohlene Trinktemperatur [bearbeiten] Biobier [Biostatus bearbeiten] Hefetrüb [Filtrationsstatus bearbeiten] Probier mal sagt kein Benutzer Bewertet mit 44% von 100% basierend auf 1 Bewertung #19389 Probier mal Wenn Du angemeldet bist, kannst Du hier Deine Probier-Vorschläge einsehen und ändern.
Biergenuss aus Werther Auf kleinen Wirtschaftswegen von Werther aus durch die Felder gelangt man schließlich zu einem umgebauten Bauernhof. Hier braut Michael Zerbst monatlich seit 2005 hier bis zu 3. 000 Liter untergäriges "Rotingdorfer". Das Besondere an diesem Tropfen aus Hopfen: Michael Zerbst braut in einer historischen Anlage, die mit Holz befeuert wird, und das verwendete Wasser stammt aus einem eigenen Brunnen. Das Wasser ist extrem weich, dadurch schmeckt das Rotingdorfer besonders gut. Rotingdorfer brauerei besichtigung kosten. Öffentlicher Ausschank ist jeden Donnerstag von 18 bis 22 Uhr: "Soziale Marktwirtschaft" nennt sich das Ganze. Die Gäste zahlen pauschal sechs Euro pro Stunde fürs Essen und Trinken.
Rotingdorfer Bier ist naturtrüb und im Glas honigfarben, Tendenz zu bersteinfarben. Die Kohlensäure ist ausreichend vorhanden, so dass das Bier im Glas gut perlt. Während des Einschenkens entfaltet sich ein leicht säuerlicher Geruch. Später im Geschmack ist starker Hopfenateil vordergründig. Der Abgang ist süßlich-malzig. Das Rotingdorfer Bier naturtrüb ist ein süffiges Bier, dass gut zu trinken ist und gut gelungen ist. Rotingdorfer Brauerei : Radtouren und Radwege | komoot. Die Idee zum Bierbrauen kam in den 90er Jahren. Michael Zerbst kam die Idee zu Veranstaltungen am offenem Holzkohlefeuer eigenes Bier zu brauen. In der eigenen Werkstatt wurde dann in 30 Liter – Einkochtöpfen Bier gebraut und in Flaschen abgefüllt. Die Ehefrau von Michael Zerbst schenkte ihm später eine 200 Liter – Edelstahlkanne. Es kam durch einen Freund auch noch die Zapfanlage hinzu und danach wurde nur noch auf Fässer abgefüllt. Und wie das so ist, wenn die Nachfrage immer größer wird, entstand also die Idee, eine Brauerei aufzumachen. Von Anfang an stand fest, dass es nur eine direkt mit Holz befeuerte Brauanlage sein wird.
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18:00 - 22:00 Uhr Donnerstags ganzjährig Kneipenabend / Soziale Marktwirtschaft 18:00 - 22:00 Uhr Freitags während der Schulferien in NRW Soziale Marktwirtschaft 18:00 - 22:00 UHR Freitags + Samstags ganzjährig Brauerei- und Brennerei Besichtigungen 18:00 - 22:00 UHR Freitags + Samstags ganzjährig Bier trinken, Essen nach Absprache Sonntags bis auf absolute Notfälle geschlossen Montags, Dienstags und Mittwochs o der andere Zeiten nach Absprache Reservierungen unter Tel: 05203 / 902170 | Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
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