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Sie sind hier: Startseite » Historische Fachwerkbauten Wer Weimar hört, denkt automatisch an Goethe, Schiller, Frau von Stein oder die Herzogin Amalia und die nach ihr benannte Bibliothek. An Fachwerk denkt sicherlich niemand und Weimar ist mit Fachwerkbauten auch nicht gerade gesegnet. Ein mächtiges Fachwerkhaus hebt sich aber ab, obwohl es jahrhundertelang nahezu unauffällig war. Denn Putz verdeckte die wunderschönen Fassaden, die erst nach dem 2. Weltkrieg - also zu DDR-Zeiten - freigelegt wurden. KÖSTRITZER SCHWARZBIERHAUS, Weimar - Restaurant Bewertungen, Telefonnummer & Fotos - Tripadvisor. Wie alle alten Fachwerkhäuser hat auch dieses eine lange Geschichte. Erbaut wurde es im 16. Jahrhundert von einem Färberwaid-Händler. Was war denn das für einer, wird jeder fragen, der sich nicht mit der speziellen thüringischen Blaufärberei auskennt. Nun, aus der wenig attraktiven Färberwaidpflanze wurde das "Deutsche Indigo" gewonnen, also blaue Farbe für das Einfärben der Thüringer Leinenware. Das Sprichwort "blau machen" leitet sich aus der Blaufärberei ab. Der Färberwaid-Händler nutzte das Fachwerkhaus nicht nur zu Wohnzwecken, sondern auch als Lager für die Färberpflanze.
Bewertungen vom Restaurant Köstritzer Schwarzbierhaus: Die Daten stammen vom Google-Places-Dienst. Gesamtbewertung: 4. 3 (4. 3) Die letzten Bewertungen Bewertung von Gast von Freitag, 29. 10. 2021 um 07:08 Uhr Bewertung: 2 (2) Ein vegetarisches Essen als Vorspeise. Kein Vegetarisches Hauptgericht. Die Angestellten Lustlos. Köstritzer Schwarzbierhaus Weimar - Gaststätte mit Thüringer Küche. 2 Sterne nur weil es Bier Bewertung von Gast von Sonntag, 10. 2021 um 22:32 Uhr Bewertung: 5 (5) Sehr leckere Thüringische Küche. Klöße können sie auf jeden Fall. Das Bier ist auch sehr lecker. Die Karte ist übersichtlich, so ca. 10 Gerichte. War jetzt 2x hier, beim ersten Besuch hatte ich die Roulade, die mich leider nicht begeistert hat, weil sie mir zu trocken war, beim zweiten mal hatte ich den Sauerbraten, der mich dafür umgehauen hat. Super zartes Fleisch, sehr leckere Sauce, einfach wunderbar. Der Service war bei beiden Besuchen sehr aufmerksam und freundlich, kaum lange Wartezeiten, da gibt es nichts dran auszusetzen. Ich war jedes mal so um 16 Uhr da und hatte keine Probleme einen Platz zu bekommen.
Station 3: Die Hauptwache in Meersburg Audio deutsch: