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Wunderbar dünner Low Carb Pizzateig aus Mandel-, Goldleinmehl und Flohsamenschalen. Die Menge ergibt ein Backblech. Leckere Low Carb Pizza "Tonno e Cipolla". Einfach und schnell zubereitet: Zubereitung Zutaten Nährwerte Knoblauch schälen, fein hacken und zusammen mit der Dose gestückelter Tomaten in einen kleinen Topf geben. Auf mittlerer Stufe einköcheln lassen. Goldleinsamenmehl, Mandelmehl, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel gut miteinander vermischen. Nun das Olivenöl und das Wasser hinzugeben und alles zu einem homogenen Teig verkneten. Den Backofen auf 190°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und dieses mit ein wenig Olivenöl einfetten. Den Teig darauf geben und mit den Händen platt drücken. Pizzateig selber machen mit nur 4 Zutaten - Low Carbs Rezepte. Nun mit der Rückseite eines angefeuchteten Esslöffels den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und mit einer Gabel einstechen. Den Pizzateig für ca. 10-15 Minuten vorbacken. Die Tomatensauce während dessen weiter einköcheln lassen und am Schluss kräftig mit Salz und italienischen Gewürzen (Oregano, Basilikum und Majoran) abschmecken.
Gebe die trockenen Zutaten anschließend zu dem Käse und knete mit deinen Händen bis beides relativ gut miteinander kombiniert ist und sich kein Mehl mehr in der Schüssel befindet. Gebe anschließend das Eigelb mit in die Schüssel und knete es gründlich in den Teig. Knete lieber etwas länger als zu kurz – hast du lange genug geknetet, sollte ein gleichmäßiger und nicht mehr klebriger Teig entstanden sein. Heize deinen Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor. Rolle den Teig etwa 5-7mm dick aus. Falls dir die Optik der Pizza nicht so wichtig ist, kannst du einfach zum nächsten Schritt gehen. Falls du aber eine schön runde Pizza haben möchtest, kannst du einen runden Teller mit ca. Fitness Pizza mit Mandelmehl-Boden - highproteinfood.de. 25cm Durchmesser auf den ausgerollten Teig legen und die "unschönen" Kanten mit einem Messer abschneiden. Du kannst etwas Mandelmehl auf die Arbeitsfläche streuen oder Backpapier drunter legen, damit der Teig nicht am Tisch kleben bleibt. Den beim Abschneiden übrig geblieben Teig, kannst du für andere Rezepte nutzen, zum Beispiel unsere Keto Mini Salami Pizzen.
Nach Belieben mit frischen Kräutern wie Rosmarin und Oregano bestreuen. Die Pizza im Ofen auf der mittleren Schiene nochmals etwa 10 Minuten backen, bis der Käse zerläuft. Herausnehmen und sofort servieren. Guten Appetit! Hier geht's zum Rezeptclip:
Ich habe Basilikum-Pesosauce und gemischten Paprika auf Pizza verwendet. Die Nährwertangaben gelten nur für Pizzateig. Vergessen Sie nicht, mein neuestes Keto-Pizza-Rezept oder Auberginen Pizza aus Blumenkohl zu probieren. Wenden Sie auch meine Low-Carb-Marinara-Soße an und probieren Sie dieses Rezept mit einem neuen Geschmack. Unsere neuesten Low Carb Rezepte
Schritt 2 Das Olivenöl und die Eier in die Schüssel der Küchenmaschine geben und den Schneebesen anbringen. 1 Minute lang auf Geschwindigkeitsstufe 4 verrühren. Beiseite stellen. Schritt 3 Mandelmehl, Mehl, Backpulver, Salz und schwarzen Pfeffer in eine andere Schüssel geben. Den Flachrührer an der Küchenmaschine anbringen und auf Geschwindigkeitsstufe 4 verrühren. Schritt 4 Langsam die Ölmixtur hinzugeben. So lange rühren, bis ein Teig entstanden ist. Den Teig zu einer Kugel formen und auf ein Backpapier legen. Die Oberseite mit ein wenig Olivenöl bestreichen und ein zweites Blatt Backpapier darauf legen. Schritt 5 Jetzt den Teig ausrollen. Die Kanten falls nötig zuschneiden und den ausgerollten Teig auf dem Backpapier auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 10 Minuten lang backen. Schritt 6 Die Pizza mit Tomatensauce bestreichen, Käse darauf streuen und mit Salami belegen. Der beste Keto Pizzateig ohne Kohlenhydrate - super lecker!. Bei 180 °C 10 Minuten lang backen, bis der Käse sich goldbraun färbt. Unsere beliebtesten gerichte Teilen Sie die Freude an diesen getesteten Rezepten und führen Sie Ihren Geschmack in Versuchung.
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