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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 300 g Salatgurke 1/2 Bund Petersilie 150 Magermilch-Joghurt (0, 3%) Salz Pfeffer Tabasco 60 Lachsfilet (ohne Haut) Kresse zum Garnieren Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden. Petersilie waschen und vom Stiel zupfen. Gurke und Petersilie pürieren. Joghurt unterrühren. Kalte Gurkensuppe mit Graved Lachs Rezept | EAT SMARTER. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Lachs waschen, in Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen lassen. Joghurt-Gurkensuppe und Lachs auf einen Teller geben. Mit Kresse bestreuen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 200 kcal 840 kJ 20 g Eiweiß 9 g Fett 9 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Zubereitung Die Zwiebel in grobe Würfel schneiden und in einem mittelgroßen Topf mit Olivenöl glasig dünsten. Die Gurken schälen und ebenfalls in grobe Würfel teilen. Nach wenigen Minuten gibst du die Gurkenwürfel mit in den Topf und gießt das Wasser an. Nun das Ganze aufkochen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. In der Zwischenzeit reibst du den Lachs schön mit Zitronenpfeffer ein und stellst ihn erst einmal beiseite. Teile die Zitrone und presse den Saft beider Hälften aus. Warme gurkensuppe mit lachs film. Nachdem das Gurken-Zwiebel-Gemisch gut geköchelt hat, nimmst du es von der Kochstelle und pürierst das Ganze mit einem Pürierstab gut durch. Es sollten keinerlei Stücke mehr enthalten sein. Jetzt kommt der Topf wieder auf die Kochstelle bei kleiner Hitze. Sahne und Frischkäse dazugeben und gut umrühren, bis der Frischkäse sich vollständig aufgelöst ist. Nun die Gewürze, einen Löffel Instant-Gemüsebrühe und die Marmelade unterrühren und das ganze bei kleiner Hitze warm halten. Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und den Lachse kross von allen Seiten anbraten.
Die Gurkensuppe rund herum geben, aber nicht höher, als das Tatar emporragt. Den Anrichtring vorsichtig abheben, so dass das Tatar von der Suppe umspült wird. Die Gurkensuppe mit Räucherlachstatar mit gerösteten Brotchips servieren. Die Kalorienangaben stammen von. Angaben ohne Gewähr. Warme gurkensuppe mit lachs youtube. Keyword einfach, erfrischend, ohne kochen, schnell, Sommer Gefällt dir mein Blog? Dann spendier' mir doch einen Kaffee! Als kleine Anerkennung. (Schieberegler einstellen und auf den Einkaufswagen klicken, dann wirst du zu Paypal weitergeleitet) Leser-Interaktionen
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