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Die Saison der blauen Beeren hat begonnen Heidelbeeren stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe, die gut für die Gesundheit sind. Schon die alten Römer wussten um die entzündungshemmende Wirkung. Gleichzeitig verbindet man sie mit Gefahren wie dem Fuchsbandwurm. Kann man sie unbeschwert genießen? Heidelbeere - Foto: Helge May Heidelbeeren - Foto: Helge May Im Juli beginnt die Heidelbeersaison. Überall sind die kleinen blauen Früchte, denen so viel Gutes nachgesagt wird, zu kaufen. Entzündungshemmende Vitaminbomben sollen sie sein. Schon die alten Griechen und Römer verwendeten Heidelbeeren als Heilmittel gegen Darmerkrankungen. Im Mittelalter entdeckte Hildegard von Bingen den Wert der blauen Waldfrüchte als Heilpflanze wieder. Sie nutzte getrocknete Heidelbeeren als Kompresse zur Wundheilung. Heidelbeeren - NABU. Entzündungshemmende Wirkung Auch in aktuellen Forschungen wurde nachgewiesen, dass Heidelbeeren bestimmte Enzyme, die für Entzündungen verantwortlich sind, hemmen. Bei der gesundheitsfördernden Wirkung liegen die wilden Heidelbeeren vorne: Sie enthalten mehr gesunde Farbstoffe in ihrer Haut als Kulturheidelbeeren.
Auch Heidelbeerpfannkuchen, Muffins, Konfitüre oder Gelee sind beliebte Verwendungszwecke für Heidelbeeren. Die Früchte können zwar bis zu zwei Wochen im Kühlschrank gelagert werden, allerdings büßen sie dabei stark an Aroma ein und werden oftmals leicht bitter. Wer sie dennoch im Kühlschrank aufbewahren möchte, sollte sie vorher waschen und gründlich trocknen lassen, denn Feuchtigkeit begünstigt die Entstehung von Schimmel. Auch gequetschte und verletzte Früchte sind vorab auszusortieren. Noch besser ist es hingegen, die Heidelbeeren frisch zu genießen oder einzufrieren. Waldheidelbeere kaufen » Top-Qualität | Gartenversandhaus.de. Aufgetaute Früchte eignen sich aufgrund der weichen Konsistenz jedoch fast ausschließlich zur Herstellung von Säften und Smoothies. Krankheiten und Schädlinge Heidelbeeren sind anfällig für Grauschimmel. Dabei handelt es sich um einen grauen, samtigen Belag, der vor allem auf den Blättern zu finden ist. Das Risiko für Grauschimmel steigt, wenn die Standortbedingungen nicht optimal sind. Ist die Pflanze befallen, müssen alle befallenen Blätter, Blüten und Stängel entfernt werden.
Entscheiden Sie sich für die Bepflanzung in einem Kübel, wählen Sie ein Gefäß mit 20 bis 30 Liter Fassungsvermögen. So hat die Heidelbeere genug Platz, sich zu entfalten. Für das Bepflanzen eines Topfes sollten schwächer wachsende Sorten wie " Hortblue Petite " oder " Brezelberry® Berry Bux® " gewählt werden. 2. Bei dem Pflanzen mehrerer Heidelbeeren halten Sie einen Pflanzabstand von 70 Zentimetern ein. 3. Setzen Sie den Topfballen in die Grube und füllen Sie diese mit grobem Rindenmulch auf. Pflege von heidelbeeren Haben Heidelbeeren einen guten Standort, erweisen sie sich als anspruchslose Pflanzen, an denen Sie lange Freude haben werden. Gut zu wissen: Die Heidekrautgewächse benötigen viel Wasser – am liebsten kalkarm. Nutzen Sie am besten Regenwasser für die Bewässerung. Bohren Sie zusätzlich kleine Löcher in die Pflanzkübel, um Staunässe zu vermeiden. Wilde heidelbeeren pflanzen kaufen wikipedia. Gießen Sie die Beerensträucher idealerweise direkt an der Wurzel, und nicht von oben auf die Blätter herab. Der regelmäßige Schnitt der Heidelbeersträucher ist unerlässlich.
Somit versüßt 'Brigitta' Ihnen den Hochsommer. Heidelbeere 'Elisabeth' Die bis zu zwei Meter hohe Heidelbeere 'Elisabeth' ist ein idealer Partner für frühreife Sorten. Wenn Sie mehrere Heidelbeersträucher kaufen und Kombination stimmig ist, bleibt Ihnen der Erntespaß von Juli bis September erhalten. Das wiederum bietet viele Möglichkeiten, die Früchte auch in der Küche kreativ einzusetzen. Marmelade, Kuchen, Chutney und getrocknete Beeren für Ihr Müsli stammen dann immer aus dem eigenen Garten. Wilde heidelbeeren pflanzen kaufen en. Gerade in der Küche sind Beeren der Sorte 'Elisabeth' sehr begehrt, da ihr dezent säuerliches Aroma hervorragend zu süßen Zutaten passt und eine angenehme Harmonie am Gaumen erzeugt. Heidelbeere 'Hortblue Petite®' Mit 'Hortblue Petite®' genießen Sie Blaubeeren im Garten, die an überaus kompakten Büschen gedeihen. Und obwohl dieser Heidelbeerbusch so klein ist (Wuchshöhe bis einen Meter), bringt er gleich zweifach Beeren hervor. Die Erntezeit kommt deshalb einmal Ende Juli und ein weiteres Mal im September und Oktober.
Die Heidelbeere bildet weiße, glockenähnliche Blüten aus, die optisch sehr ansprechend sind. Im Herbst zeigt sich zudem eine schöne dunkelrote Blattfärbung. Zahlreiche Sorten haben sich für den Anbau im Garten bewährt, so etwa "Northland", "Pilot" und "Bluecrop", die sich allesamt durch einen hohen Ertrag auszeichnen. Wer ein Maximum an Heidelbeeren ernten möchte, sollte frühe Sorten mit mittelfrühen und späten Heidelbeeren mischen, um von Anfang Juli bis September leckere Früchte genießen zu können. Was vor dem Kauf zu beachten ist Gartenfreunde, die Heidelbeersträucher kaufen und diese im eigenen Garten ziehen möchten, benötigen ausreichend Platz: Kultivierte Sorten, die von der nordamerikanischen Blaubeere Vaccinium corymbosum abstammen, erreichen eine Wuchshöhe von bis zu 1, 7 m. Wilde heidelbeeren pflanzen kaufen online. Zum Vergleich: Die Wald-Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) wird maximal 50 cm hoch. Standort und Boden Grundsätzlich sind Heidelbeeren sehr pflegeleicht - allerdings müssen die Standortbedingungen stimmen.
Bei der Standortwahl denken Sie auch hier an etwas Sonne für Ihre Gewächse und schon können Sie sich an überraschend hohen Erträgen erfreuen. Heidelbeere 'Sunshine Blue' Manche Gartenfreunde möchten sich gerne einen Blaubeerstrauch kaufen, der im Winter nicht sein Laub verliert. Auf der Terrasse oder im Vorgarten wirkt das Gewächs belebend und bietet Tieren eine schützende Umgebung. Die Sorte 'Sunshine Blue' erfüllt diesen Wunsch, denn es handelt sich um eine immergrüne Heidelbeere mit einer Wuchshöhe von bis zu einem Meter. Heidelbeeren online kaufen bei Gärtner Pötschke. Bei dieser Art fallen vor allem die rosafarbigen Blüten ins Auge, die bereits Wochen vor der Ernte im Juli und August auftauchen. Auf der Suche nach hübschen Heidelbeersorten für den Garten werden Sie mit 'Sunshine Blue' folglich fündig. Heidelbeere 'Reka®' Dieser Blaubeerbusch hat eine weite Reise hinter sich. Ursprünglich stammt 'Reka®' nämlich aus Neuseeland, fasst jedoch auch in Deutschland zunehmend Fuß. Die wachsende Beliebtheit hat 'Reka®' ihrem hohen Ertrag, den köstlichen Früchten und der langen Erntephase von Juli bis Ende August zu verdanken.