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In eine Schüssel geben und abgedeckt für ca. 1 Stunde kühlen. Birnen schälen, halbieren, entkernen und an der gewölbten Seite fächerförmig einschneiden. Schmand, Sahne, Eier, Stärke und Zucker klümpchenfrei verrühren. Den Zucker in einem kleinen Topf erhitzen (nicht umrühren) bis er goldbraun ist. Butter dazugeben und mit dem karamellisierten Zucker verrühren, bis auch die Butter geschmolzen ist. Den Topf vom Herd nehmen und die zimmerwarme Sahne mit einem Schneebesen einrühren. VORSICHT: Die Soße ist sehr heiß! So lange rühren, bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben. Die Karamellsoße in ein Schraubglas füllen, verschließen und abkühlen lassen. Fertigstellung Den Mürbteig aus dem Kühlschrank nehmen, kurz durchkneten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kreisrund ausrollen. Backring/Springform mit dem Teig auskleiden und einen ca. 5 cm hohen Rand hochziehen. Die Birnen auf dem Teig verteilen und die Schmandfüllung darüber gießen. Darüber die Mandelstifte geben. Den Birnen-Schmand-Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Ober-/Unterhitze für ca.
1. Aus Zucker, Öl, Limonade, Mehl, Eiern, Backpulver und Kakaopulver einen Rührteig herstellen. 2. In eine gefettete Springform 26 cm füllen und mit den gut abgetropften Birnen belegen. 3. Bei 160° Heißluft ca 30-40 Min. backen. Stäbchenprobe machen!!! Gut auskühlen lassen! Tortenring nicht entfernen nur den Boden! 4. Die Sahne mit Sahnesteif gut verschlagen und mit dem Schmand mischen. Sahne-Schmand-Mischung auf den Kuchen streichen. Die Torte für ca 30 Min in den Kühlschrank stellen. 5. Den Tortenguss mit dem Orangensaft zubereiten etwas abkühlen lassen und vorsichtig über die Creme verstreichen. Oder in einen Spritzbeutel geben und ein Muster aufspritzen 6. Die Torte mindestens 3 Stunden kalt stellen. 7. Achtung!!!! Für den Orangenguss habe ich die Zutaten verändert da man sie dann besser verstreichen kann.
Blaubeerkuchen mit Mandarinen 250 g Butter 200 g Zucker 300 g Mehl 3 Eier 1 Pck Backpulver 1 Vanilleschote 125 ml Milch 200 g frische Blaubeeren 1 kleine Dosen Mandarinen Zutaten Creme 1 Pck Backfester Pudding 500 g Magerquark 1 Ei 200 ml Vollmilch Zutaten Streusel 100 g Zucker 200 g Mehl 125 g Butter 1 Prise Salz Zubereitung Blaubeerkuchen mit Mandarinen und Streuseln Blaubeeren waschen und mit den Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Butter, Eier und Zucker schaumig mit einem Handmixer inklusive Besenaufsatz cremig rühren. Anschließend das Mehl, Backpulver, das Mark der Vanilleschote und die Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Boden der Sprinform mit Backpapier auskleiden und den Rand der Form mit etwas Butter leicht einfetten. Den Rührteig einfüllen und mit gleichmäßig verteilen. Aus den Zutaten der Creme eine luftige Masse schlagen. Anschließend auf den Rührteig geben und ebenfalls gleichmäßig glattstreichen. Die abgetropften Früchte eventuell leicht trocken tupfen und auf der verstrichenen Quarkcreme verteilen.
simpel 3, 86/5 (5) Birnenkuchen mit Schmandguss fruchtig, kann man auch als Dessertkuchen servieren, für 12 Stücke 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Herbstlicher Flammkuchen mit Birnen und Ziegenkäse 40 Min. normal 3, 67/5 (7) Birnen - Gorgonzola - Quiche 20 Min. simpel 3, 57/5 (5) Lebkuchen - Birnentarte Etwas Gutes für´s Gemüt 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Tarte aux Poires avec des noix Mürbeteigtarte mit Birnen und knuspriger Nusshaube Flammkuchen Schweiz für 1 Blech 15 Min. simpel (0) Süßkartoffel-Birnen-Flammkuchen Birnen-Streusel-Tarte 30 Min. normal 3, 14/5 (5) Süßer Flammkuchen mit Äpfeln/Birnen und gehackten Mandeln 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Bunte Maultaschen-Pfanne Maultaschen-Spinat-Auflauf Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Spaghetti alla Carbonara One-Pot-Spätzle mit Hähnchen