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Anleitung SO WIRD ES GEMACHT Teig 1: 1. Mehl, Butter, Wasser, Salz, Backpulver in den Mixtopf geben 2 Min. / kneten 2. Teig in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen Teig 2: 3. Mehl, gemahlene Haselnuss, Margarine, Wasser, Zucker, Backpulver in den Mixtopf geben 4. Teig in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen Weitere Verarbeitung 5. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen 6. In der Zwischenzeit Äpfel schälen, in größere Stücke schneiden, mit Zitronensaft übergießen, zur Seite stellen 7. Teig 1 aus dem Kühlschrank nehmen, zwischen zwei Folien auf 26cm ø rund ausrollen 8. Teig in die gewünschte Form legen und auf den Boden mit Erdbeerkonfitüre gleichmäßig verteilen 9. Teig im Backofen 10 Min. vorbacken 10. In der Zwischenzeit Teig 2 zwischen zwei Folien ausrollen und Gitter aus dem Boden mit einem Teigrädchen raustrennen. Fertigstellung: 11. Rezept apfelkuchen mit nessen di. Äpfel in den Mixtopf geben 10 Sek. / Stufe 4 zerkleinern 12. Butter und Zucker zu den Äpfeln geben 8 Min. / Linkslauf / Stufe 2 andünsten 13.
Ofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Form einfetten und die Äpfel schälen, entkernen und achteln. Für den Rührteig die Eier und den Zucker dick-cremig aufschlagen. Öl, Milch und Vanillepaste unter Rühren dazugeben. Das Mehl mit Backpulver vermischen und rasch unterrühren. Gut die Hälfte des Teiges in die Form geben, Nüsse, Zimt und Kakaopulver unter den übrigen Teig mischen. Den Teig spiralförmig in den hellen Teig laufen lassen. Die Apfelspalten darauflegen und die Streusel darüber bröseln. Den Kuchen im Ofen auf der unteren Schiene für 45 – 55 Minuten goldbraun backen. Himmlischer Herbstkuchen mit Äpfeln und karamellisierten Nüssen | freundin.de. Stäbchenprobe machen! Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit etwas Puderzucker bestäubt servieren. Achtung: solltet Ihr eine kleinere Backform wählen, dann benötigt der Kuchen im Ofen etwas länger. Dann solltet Ihr ihn aber eventuell mit Folie abdecken, dass er nicht zu dunkel wird!