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Verfasst von Daniela. Veröffentlicht in Süßspeisen und Desserts Zutaten: 500 ml vegane Milch 400g veganer Quark 500g Erdbeeren etwas brauner Zucker 1 Päckchen Vanille Pudding Pulver Alternativ 50g Speisestärke und 1 TL Vanille Extrakt 2 Päckchen Oreo Kekse (32 Stück) Alternativ andere vegane Kekse z. B. Knusprige Schoko Cookies 1 TL Vanille Extrakt Ergibt 8 Gläser Mit der veganen Milch und dem Puddingpulver nach Packungsanleitung einen Vanille Pudding kochen. Etwas abkühlen lassen, dabei umrühren damit sich keine Haut bildet. Dann den veganen Quark unterrühren und mit etwas Zucker und Vanille Extrakt abschmecken. Die Erdbeeren putzen und in kleine Stückchen schneiden. Je Glas zwei Oreo-Kekse klein machen und unten in das Glas geben. Vanille Creme und Erdbeeren darauf schichten und zu oberst nochmal zwei Oreo-Kekse klein machen und oben drauf geben. Dessert mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott - zuckerfrei vegan - by Rahel Lutz. Empfohlene Rezepte: White Vanilla Macadamia Cookies Vegane Burger selber machen Drucken E-Mail
Wenn die Masse nicht fein püriert ist, hat sie mehr Crunch. Tipp: Pflanzenmilch nach und nach hinzugeben. Je nach Konsistenz der Datteln ist mehr oder weniger nötig. Cremeschicht Datteln und Cashewkerne für ein paar Minuten in heißem Wasser einweichen. Währenddessen 250 ml der Pflanzenmilch aufkochen und in die restlichen 50 ml die Stärke einrühren. Wenn die Milch kocht, die Stärkemischung mit einem Schneebesen einrühren, den Herd ausschalten und mit der restlichen Hitzen die Masse köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Die eingeweichten Datteln und Cashewkerne zusammen mit 50g Erdbeeren in den Mixer geben und fein pürieren. Die Cashewcreme mit in den Topf geben und gut umrühren. Etwas auskühlen lassen Erdbeerschicht Erdbeeren in einem kleinen Topf (wenn frische Erdbeeren) oder auch in der Mikrowelle (wenn TK Beeren) kurz aufkochen. Nachtisch mit erdbeeren vegan style. Optional mit Ahornsirup süßen. Die Erdbeeren im Mixer pürieren. Schichten Den Boden in Gläser füllen, die Cremeschicht und anschließend die Erdbeerschicht darauf geben.
50 g Kakaobutter Bio-Erdbeeren, Kakaobutter, Seidentofu, Ahornsirup, Erdbeermarmelade und Bourbon Vanille in einen Hochleistungsmixer geben und bei höchster Stufe zu einer feinen Creme verarbeiten. 250 g frische Bio-Erdbeeren, 50 g Kakaobutter, 400 g Seidentofu, 60 ml Ahornsirup, 30 g Erdbeermarmelade, ¼ TL Bourbon Vanille Einmal Abschmecken und je nach Süße der Erdbeeren und persönlichem Geschmacksempfinden, mehr Ahornsirup oder Rohrohrzucker hinzufügen. In Dessertgläser abfüllen, abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Spinatkuchen mit Beeren - Rezept. Kurz vor dem Servieren (optional) mit Sahne und veganer Schokolade garnieren und genießen! Pflanzensahne nach Belieben, Vegane Schokolade nach Belieben Am besten frisch, hält luftdicht verschlossen bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank. Portion: 1 Portion Kalorien: 393 kcal Kohlenhydrate: 70 g Protein: 18 g Fett: 5 g Gesättigte Fettsäuren: 3 g Natrium: 4 mg Kalium: 104 mg Ballaststoff: 7 g Zucker: 20 g Vitamin C: 44 mg Kalzium: 165 mg Eisen: 4 mg