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ZUTATEN Für den Teig: 250 g Butter 3 St. Eier 3 EL Honig 1 EL Natron 300 g Puderzucker 400 g Mehl Prise Salz Für die Creme: 400 g karamellisierte Kondensmilch 500 ml Schlagsahne 100 g Butter 100 g Honig Für den Sirup: 2 St. Zitronen - Saft 3 EL Puderzucker 3 EL Honig Den Teig am Vorabend machen, damit man ihn in der Früh weiterverwenden kann. Eier, Honig, Zucker, Salz und Natron verrühren. Butter hinzufügen und aufs Wasserbad geben. Die Mischung glattrühren. Anschließend die dicke Masse vom Wasserbad nehmen und Mehl hinzufügen. Gründlich vermengen. Der Teig sollte vom Esslöffel runterfallen. Den so vorbereiteten Teig mit Frischhaltefolie zudecken und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Am nächsten Tag den Teig achteln und Kugeln formen. Marlenka kugeln selber machen con. Jede Kugel ca. 2-3 mm dünn ausrollen. Da der Teig klebrig ist, die Finger am besten mit Mehl bestäuben. Den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die Teigplatten bei 200 °C ca. 4-5 Minuten backen. Die Arbeit mit dem Teig gestaltet sich nicht einfach, aber man muss sich durchbeißen und durchhalten.
Mindestens einen Tag ruhen lassen, damit sich die Geschmäcker aller Zutaten verbinden können. Guten Appetit!
4 Zutaten 70 Stück Teig 50 Gramm Haselnüsse, ganz 450 Gramm Mehl, Glatt 150 Gramm Puderzucker 2 Esslöffel Natron 4 Esslöffel Bienenhonig, flüssig 2 Stück Eier 60 Gramm Butter, flüssig Creme 200 Gramm Butter, zimmerwarm 1 Dose gezuckerte Kondensmilch, karamellisiert, Milchmädchen 8 5 Zubereitung Teig Haselnüsse in den Mixtopf geben und 15 Sek. /Stufe 6 mahlen. Restliche Teigzutaten der Reihenfolge nach zugeben und 15 Sek. /Stufe 4 vermischen. Anschließend 2 Min. / " Modus "Teig kneten"" zu einem glatten Teig kneten. Rumkugeln - Mamas Kuche. Teig ca 30 Minuten im Kühlschrank gehen lassen. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig in 4 Stücke teilen und ausrollen (siehe Bild). Auf 2 Backbleche verteilen und im 10 Minuten im Ofen backen. Creme und Fertigstellung Butter und karamellisierte Kondensmilch in einer großen Schüssel glatt rühren. Ausgekühlte Teigstücke in den Mixtopf geben und 6 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. 2 Hände voll zum Wälzen abnehmen und umfüllen. Den Rest der Brösel zur Creme in die Schüssel geben, gut durchmischen und für ca 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Füllung zubereiten. Butter schaumig rühren, gesüßte Kondensmilch hinzufügen und dabei weiter rühren. Die Creme in drei gleichgroße Portionen teilen und das Schichten kann losgehen: Teig, Creme, Teig, Creme, Teig, Creme. Die abgeschnittenen Teigstücke zerbröseln und mit fein gehackten Walnüssen vermischen. Die Mischung über den Kuchen streuen. Pin auf Leckere rezepte. Zum Schluss die Oberseite des Kuchens mit gesüßter Kakao-Kondensmilch verzieren. *Tipp 1: Manche kochen die gesüßte Kondensmilch oder kaufen bereits karamellisierte Kondensmilch. Ich bevorzuge ganz normale ungekochte gesüßte Kondensmilch, die Torte schmeckt mir so viel besser. *Tipp 2: Die zusammengelegte Marlenka mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Dadurch nimmt der Teig Feuchtigkeit (von der Buttercreme) auf und wird viel feiner. Wenn man sie sofort in den Kühlschrank stellt, wird die Butter fest und zieht nicht so schön in den Teig ein.
ZUTATEN 500 g Honigteigplatten (für den Marlenka Honigkuchen) 1 Dose Karamell-Kondensmilch (Fertigprodukt oder 1 Dose gesüßte Kondensmilch kochen) 2 EL Honig 200 g Butter Rum oder Cognac nach Geschmack gemahlene und gehackte Nüsse zum Wälzen Schokolade oder Topping zum Verzieren Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. Honigteigplatten (für den Marlenka Honigkuchen) – das Rezept findet ihr HIER Marlenka – Honigkuchen mit Kondensmilchcreme Butter, Karamell-Kondensmilch und Honig mit einem Handrührgerät zu einer homogenen Massen verrühren. Marlenka-Honigkuchen selber machen (ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept) | Top-Rezepte.de. Die Honig-Teigplatten von Hand zerbröseln (es ist gut, wenn einige großen Stücke da bleiben) und leicht mit Rum beträufeln. Die Creme mit den Krümeln gut vermengen. Kleine Bällchen aus dem Teig formen und diese zuerst in gemahlenen, dann in gehackten Nüssen wälzen. Die Bällchen in Papierförmchen legen und mit einem Topping verzieren.
ZUTATEN 500 g Honigteigplatten (für den Marlenka Honigkuchen) 1 Dose Karamell-Kondensmilch (Fertigprodukt oder 1 Dose gesüßte Kondensmilch kochen) 2 EL Honig 200 g Butter Rum oder Cognac nach Geschmack gemahlene und gehackte Nüsse zum Wälzen Schokolade oder Topping zum Verzieren Honigteigplatten (für den Marlenka Honigkuchen) – das Rezept findet ihr HIER Marlenka – Honigkuchen mit Kondensmilchcreme Butter, Karamell-Kondensmilch und Honig mit einem Handrührgerät zu einer homogenen Massen verrühren. Die Honig-Teigplatten von Hand zerbröseln (es ist gut, wenn einige großen Stücke da bleiben) und leicht mit Rum beträufeln. Die Creme mit den Krümeln gut vermengen. Kleine Bällchen aus dem Teig formen und diese zuerst in gemahlenen, dann in gehackten Nüssen wälzen. Die Bällchen in Papierförmchen legen und mit einem Topping verzieren. Marlenka kugeln selber machen in german. Mindestens einen Tag ruhen lassen, damit sich die Geschmäcker aller Zutaten verbinden können. Guten Appetit! * Die angegebene Menge ergibt ca. 40 Kugeln. Es hängt jedoch von der Größe der Kugeln ab.