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Ich werde oft gefragt, ob und wie man eigentlich Fondant gold färben kann. Keine Frage: Goldene Deko-Elemente oder sogar eine komplett golden eingefärbte Fondant Torte können sehr edel aussehen und machen echt was her. Wie also bekommt Dein Fondant so einen tollen goldenen Glanz? Die schlechte Nachricht zuerst: Fondant gold färben geht gar nicht;-( Normalerweise geht Fondant färben ja so, dass Farbpigmente eingeknetet werden. Basiswissen: Lebensmittelfarbe - Welche gibt es und was nehme ich wozu? - Frau Paulus Tortendrang. Das funktioniert bei Gold aber nicht, da die Glanzpigmente ihren Glanz verlieren, wenn man sie in Fondant einarbeitet. Aber keine Angst, natürlich gibt es trotzdem Mittel und Wege um Fondant gold zu kriegen! Wie, das zeige und erkläre ich Dir genau in diesem Video: Ich hoffe, das Video hat Dir gefallen und weitergeholfen! Und wenn Du keine neuen Videos auf YouTube von mir verpassen willst, abonniere einfach direkt hier per Klick meinen YouTube-Kanal: Berichte mir in den Kommentaren, wenn Du die Methoden ausprobierst oder noch eigene gute Tipps dazu hast, wie man Fondant gold färben kann.
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Beide Arten der Farbe haben die gleiche, hohe Färbekraft und enthalten ähnlich wenig Flüssigkeit. Es ist sogar so, dass manche Gelfarben eher eine pastöse Konsistenz haben und umgekehrt. In der Tortenboutique bieten wir Ihnen hochqualitative Farben von namhaften, weltweit führenden Herstellern wie Sugarflair, Rainbow Dust, Magic Colours, Squires Kitchen, Wilton, PME und FunCakes an. Alle Farben die Sie bei uns erhalten sind mindestens hitzebeständig bis 180°C, können also alle in Teigen verwendet werden, die im Ofen gebacken werden. Mit unseren Farben können Sie jede Art von Lebensmittel einfärben, allem voran Fondant und Co.. Aber auch Teige, zum Beispiel zum Backen von Regenbogenkuchen, Glasuren, Nachtische und Cremes sind hervorragend mit den Pasten- und Gelfarben der Tortenboutique einzufärben. Sprühfarbe für topten.com. Alle Pasten- und Gelfarben die Sie bei uns erhalten sind komplett essbar und geschmacksneutral, so dass Sie sie bedenkenlos in Ihren Lebensmitteln verwenden können. Puderfarben Mit unseren essbaren Puderfarben verleihen Sie Ihren Dekorationen, Cupcakes und auch ganzen Torten das spezielle Etwas, Zuckerblumen und Modellierungen werden mit Puderfarben zu Leben erweckt.
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Es gibt zum Malen und Schreiben auf Fondant auch fertige Flüssigfarbe. Bei dieser solltest Du drauf achten, dass sie vor der Verwendung immer gut aufgeschüttelt werden muss, damit sich die goldenen Glanzpartikel schön verteilen. Empfehlen kann ich die Flüssigfarbe von Rainbow Dust, es gibt sie in hellem und dunklem Goldton ("Dark" und "Light"). So, das waren die drei Methoden, mit denen Du Fondant gold färben kannst. Ergänzend hier noch ein Tipp: Seit kurzem gibt es auch fertigen komplett gold durchgefärbten Modellierfondant auf dem Markt, der superschön glänzt. DECOCINO Metallic-Spray Pink (50ml) – pinke Lebensmittel-Farbe zum Sprühen – Fondant-tauglicher pinker Sprühlack als Kuchen-Deko, Torten-Deko, Back-Deko. : Amazon.de: Küche, Haushalt & Wohnen. Allerdings eignet der sich nur zum Modellieren von einzelnen Dekoteilen und nicht zum Eindecken von ganzen Torten. Hier konnte ich bei verschiedenen Marken keine Unterschiede feststellen – scheint also egal zu sein, welcher Firmenname draufsteht. ;-) Vielleicht auch noch für Dich interessant ist dieser Blogbeitrag: Wie kann man Fondant glänzend machen? Da zeige ich Dir, wie Du Fondant jeder Farbe so richtig schön zum Glänzen bringen kannst.
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