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Werdet Teil unseres motivierten Teams! Ruft uns gerne an unter: 0173 5746203 oder 02161/2477551 Wir suchen: Service-Thekenkräfte und Küchenhilfen Das älteste Gasthaus Mönchengladbachs braucht Unterstützung im SERVICE, an der THEKE und in der KÜCHE! Für unser Brauhaus und die dazugehörige Terrasse suchen wir daher Aushilfen und Festangestellte. Erfahrung in der Gastronomie wäre von Vorteil, ist aber nicht zwingend erforderlich. Werdet Teil unseres motivierten Teams! Ruft uns gerne an unter: 0173 5746203 oder 02161/2477551 News Öffnugszeiten mittwochs, donnerstags und freitags ab 17. Muscheln essen in mönchengladbach. 00 Uhr samstags ab 12. 00 Uhr Küche bis 22. 00 Uhr Unser Bier folgend stellen wir Ihnen die in unserem Hause erhältlichen Biere einmal vor… Aktions-Karte Wir suchen: Servicekräfte, Thekenkräfte, Küchenhilfen Speisekarte Hier findet Ihr unsere Speisekarte Catering Machen Sie Ihre Veranstaltungzu unserer Aufgabe: Weihnachtsfeier, Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Kommunion, Konfirmation, Jubiläum, Betriebsfeier, Tagung, Konferenz, Trauerfeier etc., wir kümmern uns gerne darum.
Da kommt dann nicht nur ordentlich Pfeffer hinein, sondern auch ein paar Chilischoten. Diese Schärfe macht seine "Rheinischen Muscheln" unverwechselbar. Das hat Bleeck von seinem Vater gelernt. Der hat immer gesagt: "Wenn die Muschel nach etwas schmecken soll, muss die Brühe so scharf sein, dass man sie pur nicht mehr essen kann. Alex Wüllenweber Muschelhandel • Mönchengladbach, Alsstraße 97 - Öffnungszeiten & Angebote. " Und daran hält er sich auch, bis heute. Foto: Scarpi Mit einem anderen Mythos räumt Bleeck hingegen auf: Aus seiner Sicht sind Muscheln mit weißem Fleisch nicht besser als solche, deren Fleisch gelblich verfärbt ist. "Es gibt Leute, die legen die Muscheln sogar in Buttermilch ein, damit sie sich weiß verfärben", sagt Bleeck und schüttelt den Kopf: "Völliger Quatsch. " Dadurch verliere die Muschel nur ihren Eigengeschmack. Und auch von den oft dazu gekochten Möhren hält er nichts: Die sind ihm zu süß. Zu den "Rheinischen Muscheln" serviert er Schwarzbrot von der Kelzenberger Bäckerei aus Mönchengladbach, mit Butter bestrichen und Schnittlauch. Auch das sei Tradition, zudem passe das kernige Brot gut zu den weichen Muscheln.
Klare Empfehlung. Und der Beste Milchkaffee seit langem. Bewertung von Gast von Donnerstag, 08. 07. 2021 um 13:40 Uhr Bewertung: 5 (5) Immer wieder gerne