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zu schützen. Die Europäische Union verlängerte die Zulassung des Herbizids bis Ende 2023, die Deutsche Bundesregierung hingehen hat das Verbot im Februar 2018 in den Koalitionsvertrag geschrieben. Aufgrund der EU-Zulassung verkompliziert sich das jedoch massiv und lässt sich wohl doch nicht mehr umsetzen. Dabei stehen bei unserer Legislative vor allem zwei Fragen im Raum: Ist das Mittel krebserregend und gibt es Alternativen? In den USA wurde der Herbizid-Hersteller Monsanto von über 100. 000 an Krebs Erkrankten verklagt, die in Kontakt mit dem Glyphosat namens Roundup gekommen waren. Ausgleichszahlungen, die der Konzern Bayer nach der Übernahme von Monsanto leisten musste, überstiegen die 10 Milliarden US-Dollar-Marke.
Neben teuren Marken-Produkten wurde auch günstige Pasta untersucht, sowohl konventionelle als auch Bio-Nudeln. Die preiswertesten Produkte bekommen Sie bereits ab unter 50 Cent. Welche Marken die Experten aber wirklich empfehlen können und von welchen Nudeln Sie besser die Finger lassen sollten, zeigen wir Ihnen im Folgenden. Spaghetti, Gnocchi, Tortelloni & Co. : Die Sieger & Verlierer im Nudel-Test Spaghetti ÖKO-TEST hat im September 2021 insgesamt 20 verschiedene Spaghetti-Marken getestet, darunter auch fünf Bio-Spaghetti. Während die Bio-Produkte auf ganzer Linie überzeugen und durchweg "sehr gut" abschneiden, können sich bei den konventionellen Spaghetti nur drei Produkte die Wertung "sehr gut" sichern. Unter den Testsiegern sind die günstigen D'Antelli Spaghetti von Aldi Nord für rund 50 Cent, die Riesa Schlemmerliebling Spaghetti für rund 1 Euro sowie die Spaghetti n° 12 der bekannten Marke De Cecco für über 2 Euro ( Angebot bei Amazon ansehen). In anderen bekannten Discounter- und Marken-Produkten findet das Labor das Pestizid Glyphosat sowie Mineralölbestandteile, die der Gesundheit schaden können.
In den Spaghetti von Barilla weisen die Experten beispielsweise Glyphosat nach, allerdings nur in geringen Spuren, weshalb es hier immer noch für die Gesamtwertung "gut" reicht. Anders sieht das bei folgenden Nudeln aus: Während sich die Edeka-Nudeln noch auf die Note "mangelhaft" retten können, ist die Pasta von Penny sogar "ungenügend". Bei beiden finden sich Spuren von Glyphosat und Schimmelpilzgifte, sowie Mineralöl. Im Gehalt von letzterem unterscheiden sich die beiden Produkte. Bei den Gut-&-Günstig-Spaghetti ist dieser nur leicht erhöht, bei Penny hingegen ist er viel zu hoch. Mehr Infos bei > Zum ausführlichen Test bei ÖKO-TEST Gnocchi Der Gnocchi-Test von ÖKO-TEST ist zwar schon von 2018, viele der Produkte sind aber noch im Handel verfügbar. Insgesamt hat das Verbrauchermagazin damals 12 gekühlte Fertig-Gnocchi getestet. Darunter auch vier Bio-Produkte. Die Sensorik wurde in diesem Test nicht überprüft, dafür lag der Fokus auf den Inhaltsstoffen. Auch hier finden die Experten Mineralölbestandteile, entsprechend führt es in der Wertung zum Punktabzug.