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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Hauptspeise Region Zutaten Portionen: 4 1 Kopf Weißkraut (klein) 400 g Faschiertes (gemischt) etwas Salz 2 EL Paprikapulver (edelsüß) 1 EL Kümmel (gemahlen) Knoblauch (gemahlen, oder frisch) Olivenöl 1 Stk. Suppenwürfel (Gemüse) 5 Stk. Erdäpfel (mittelgroß) Zubereitung Für den Krauteintopf mit Faschiertem und Erdäpfeln das Weißkraut in feine Streifen schneiden. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Faschierte darin anbraten. Krautfleisch • Rezept • GUSTO.AT. Wenn das Fleisch gut Farbe bekommen hat, die Krautstreifen dazugeben und durchrühren. Anschließend Salz, Knoblauch, Kümmel, Suppengewürz und Paprikapulver nacheinander unterrühren und mit ca. 250 ml Wasser aufgießen. Etwas köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in einem Extratopf bissfest kochen. Das Krautfleisch nun von der Flamme nehmen. Abschließend die Kartoffeln unter das Kraut rühren und gegebenfalls noch nachwürzen.
Auf einem Backblech Backpapier auslegen. Den Strudelteig auf ein sauberes Geschirrtusch auflegen. Die Krautmasse auf dem vorderen Drittel des Strudelteiges aufbringen und gleichmäßig verteilen. Den Teig nun mit Hilfe des Geschirrtuches einrollen, die Ende gut zusammendrücken und auf das Backblech setzen. Ei und Milch verquirlen und den Strudel (auch die Enden) damit bestreichen. Im auf 210°C vorgeheizten Backrohr ca. 30 Minuten backen. Tipp Sie können auch mit Kümmel, Paprikapulver oder Muskat würzen. Zu Faschierter Krautstrudel Rezept passt z. B. eine Joghurt-Schnittlauch Sauce. Diese Menge reicht für eine Packung Fertigstrudel. Anzahl Zugriffe: 314212 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! 20 Rezepte zu Faschiertes - Kraut | GuteKueche.at. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Miesmuscheln mit geröstetem Knoblauchbrot Gebratenes Huhn in Marinade mit Sojabohnenpüree Schwedische Zimtschnecken Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Faschierter Krautstrudel
Lorbeerblatt entfernen. Mit Salz abschmecken. Auf Tellern mit jeweils einem Esslöffel Sauerrahm anrichten. Tipps zum Rezept Dazu passen Salzkartoffel oder Semmelknödel. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. Szegediner Krautfleisch - immer-frisch.net. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.
Den Backofen auf 220° C (Umluft 200° C, Gas Stufe 4-5) vorheizen und ein Backblech mit Butter einstreichen. Den Teig in 2 Portionen teilen und jeweils auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals gut kneten. Nacheinander dünn ausrollen, auf ein Küchentuch legen und die Teigränder gut ausziehen. Die Kraut-Faschierte-Masse darauf verteilen, dann den Teig aufrollen. Die Ränder mit Wasser verkleben, andrücken und die Strudel auf das eingefettete Blech legen. Die Strudel mit der übrigen Butter bestreichen und im Ofen für ca. 35 Minuten knusprig backen. Inzwischen für den Dip den Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden, mit Kefir, den beiden Paprikapulversorten, Sauerrahm, Salz und Pfeffer verrühren und kalt stellen. Die Strudel in 5-8 cm dicke Scheiben schneiden und mit dem Dip servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE TOPFENSTRUDEL MIT BLÄTTERTEIG Der Topfenstrudel mit Blätterteig hat in Österreich Tradition. Hier ein tolles Rezept, mit dem sie ihre Gäste begeistern können.
Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.
Etwas Kümmel-, Anissamen oder Fenchel mitrösten. Mit Weißwein ablöschen, ein wenig kochen und mit der Rindsuppe auffüllen. Das Fleisch dazugeben und in etwa 15-20 Minuten mit Deckel auf niedriger Stufe dünsten. Rote Paprika halbieren, von weißen Kernen und Häuten befreien und die Paprika kleinwürfelig schneiden. Kurz mit einer Prise Zucker glasieren und mit einem Spritzer Tabasco nachwürzen und zum Krautfleisch geben. Ca. 40 Minuten auf kleiner Flamme bei geschlossenem Deckel dünsten. Zum Ende hin ein weiteres Mal abschmecken. Eine Paste aus Knoblauch, Majoran, Zitronenzesten und Salz als "Paste" zum Abschmecken verwenden. Eine rohe, möglichst mehligkochende Sorte Erdapfel schälen, fein raspeln und das Szegediner Krautfleisch damit binden. Tipp Dazu passen Knödel oder gekochte, geschälte Erdäpfel Anzahl Zugriffe: 4448 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Würden Sie dieses Rezept nachkochen? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Szegediner Krautfleisch Ähnliche Rezepte Jägerschnitzel mit Kartoffelwürfeln Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Szegediner Krautfleisch