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Bei diesem Rezept Avocado- Dip handelt es sich um die mexikanische Spezialität Guacamole. Dies ist eine Avocadocreme welche in Mexiko besonders gerne als Beilage zu kaltem Schweinebraten, Tortillas und zum Dippen angeboten wird. Aber auch bei uns gehört Guacamole inzwischen zu jedem Grillfest, kaltem Buffet, als Brotbelag auf Baguette oder zum Dippen von Gemüsestäbchen oder Tortillachips einfach dazu. Dieser Avocado- Dip ist schnell zubereitet, weshalb er entweder kurz vor dem Servieren, oder höchstens 1 – 2 Stunden zuvor hergestellt werden sollte, damit er sowohl in der Farbe als auch im Geschmack frisch und appetitlich auf den Tisch kommt. Avocado aufstrich mit tomate mozzarella. Zutaten: für 4 Personen 2 Avocados (ca. 400g) 1 kleinere Zwiebel 1 - 2 enthäutete Tomaten Limetten- oder Zitronensaft Salz Pfeffer Chilipulver oder ein paar Tropfen Tabascosoße Petersilie oder Koriandergrün Nach Wunsch zusätzlich: 1 frische Chilischote fein gehackt Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Avocado- Dip - Guacamole je nach Größe 1 – 2 reife Tomaten mit einem Messer kreuz und quer an der Haut einritzen.
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Hallo ihr Wunderbaren, immer wieder erwische ich mich beim Streifen durch Supermarktregale. Ich bin ein Saucenliebhaber - dazu stehe ich. Nur irgendwann denke ich meistens, warum mache ich das nicht selbst? Die Grundzutaten sind schnell eingekauft und ich muss mich nicht mit E-Nummern rumschlagen, von denen ich nicht (... Tomaten-Avocado-Aufstrich von LittleShe | Chefkoch. ) 11 Sep 2016, 15:27 Ananas ~ Trifle Zutaten für 6 Personen:etwas mehr wie eine 1/2 Pck. Amarettinikekse30 g Cocosraspeln Grand Marnier Cordon Rouge nach BedarfCreme:500 g Philadelphia100 g ZuckerOrangenzauber nach GeschmackMark einer halben Vanilleschote200 ml KokosmilchDr. Oetker vegetarisches Geliermittel für 250 ml Flüssigkeit300 g kleingeschnittene (... ) 11 Sep 2016, 14:39 Bacon Bombs Wenn man ein schönes Steak oder auch eine leckere Bratwurst auf den Grill legt, dann möchte man nicht immer das Gleiche als Beilage dazu essen. So war es auch letztens, als Freunde zu Besuch da waren und ich nicht schon wieder Wedges zum Gegrillten servieren wollte. Deswegen hatte ich mal wieder was Neues (... ) 11 Sep 2016, 14:15 Zucchini Apfel Marmelade Berlin, Blogger-Event, IFA, Workshops und tausend Eindrücke … oder … was man alles in weniger als zwei Tagen erleben kann // Ok, München ist mit seinen rund 1, 5 Millionen Einwohnern alles andere als klein, aber wenn ich Berlin bin, komme ich mir jedes Mal aufs Neue so vor, als käme ich vom Dorf.