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Beachte auch unsere Tipps zum Pilze einfrieren und aufwärmen. Tipp zum Spargel günstig einkaufen Zum Saisonende wird der Spargel häufig günstiger. Deshalb kannst du nochmal zugreifen und diesen dann einfrieren. Somit sparst du Geld und kannst ihn auch nach der Saison genießen. Fragen und Antworten Wie kann ich Spargel einfrieren? Du musst den Spargel lediglich waschen, abtrocknen und die holzigen Enden abschneiden. Weißen Spargel solltest du zusätzlich noch schälen. Anschließend musst du den Spargel luftdicht verpacken und in den Gefrierer legen. Wie lange hält sich gefrorener Spargel? Geheimtipp: So wird grüner Spargel vom Grill richtig lecker! » REZEPTE - Speisen und feine Genüsse - Kochrezepte & Backrezepte -. Eingefrorener Spargel hält sich in der Regel 6 bis 8 Monate. Eventuell auch etwas länger. Kann man ungeschälten Spargel einfrieren? Ja, grünen Spargel kannst man ungeschält einfrieren. Jedoch solltest du weißen Spargel vor dem Einfrieren schälen, da er bei der späteren Zubereitung direkt ins kochende Wasser gegeben wird.
Hängt die Stange an beiden Seiten der Gabel schon leicht herunter, sollte sie gar sein. Spargeln braten Spargeln schmecken auch gebraten richtig fein. Foro © Eduardo1961 / iStock / Getty Images Plus Es müssen nicht immer nur Spargeln aus dem kochenden Wasser sein! Tiefgefrorener Spargel lässt sich genau so gut in der der Bratpfanne garen. Probieren Sie es aus: Gebratener Spargel hat ein richtig leckeres Aroma! Anleitung und Tipps zum Spargel einfrieren. Wichtig: Zuerst auf grosser Hitze braten, damit das Wasser verdampft, dann auf kleinerer Hitze weiter garen. Mit etwas Salz, Zucker und Zitronensaft würzen und mit Sauce Hollandaise servieren. Spargeln im Ofen backen Eine weitere Alternative zu gekochtem Spargel! Im Backofen zubereitet behält der tiefgekühlte Spargel besonders viel von seinem Geschmack. Die Stangen auf ein Backblech mit Backpapier geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Zucker und etwas Zitronensaft abschmecken. Dann etwa 50 min bei 200 Grad backen. Gemüse und Früchte einfrieren
Tipps zum Spargel einfrieren können sehr nützlich sein. Denn wenn die Spargelsaison vorbei ist, wird es schwierig den leckeren Spargel zu bekommen. Somit kann das Einfrieren die beste Option sein, um Spargel sicher und langfristig zu konservieren. Liebst du auch die Spargelsaison und bist ganz traurig, wenn sie vorbei ist? Wir haben Tipps wie du den frischen Spargel einfrieren kannst. Somit kannst du ihn auch lange nach der Saison genießen. Doch vor dem Einfrieren gibt es einige Dinge die du beachten solltest, damit die Qualität bewahrt wird. Eingefrorener spargel zubereitung in french. Kann man Spargel einfrieren? Diese Frage stellen sich wahrscheinlich alle Spargelliebhaber nach der Saison. Denn zu dieser Zeit wird viel Spargel verzehrt. Zudem möchte man den frischen Spargel für spätere Zeit aufbewahren. Weil der Spargel aus der Dose nun mal nicht so gut schmeckt. Ob nun weißer oder grüner Spargel, beide Sorten kannst du einfrieren. Wir zeigen dir wie du den Spargel auch noch lange nach der Saison genießen kannst. Dabei sollte der Spargel so frisch wie möglich eingefroren werden, damit er knackig und aromatisch bleibt.
Herrlich frisch Frischen Spargel erkennen Sie an seinem prallen, glänzenden Aussehen und den geschlossenen Köpfen. Er quietscht etwas beim Aneinander reiben und ist leicht zerbrechlich. Von mild bis kräftig Weißer Spargel ist angenehm mild, weil er bis zum Stechen unter der Erde bleibt. Die Köpfchen des violetten Spargels ragen schon vor der Ernte aus dem Boden, dadurch gewinnt er an Aroma. Grüner Spargel wächst überirdisch und schmeckt deshalb am kräftigsten. Richtig aufbewahren Geben Sie Spargel ungeschält in ein feuchtes Tuch oder tropfnass in einen Frischhaltebeutel. So hält er sich im Gemüsefach des Kühlschranks bis zu drei Tage lang. Die Kunst des Schälens Besonders wichtig: Schneiden Sie nach dem Putzen und Waschen das Ende der Stangen ab. Eingefrorener spargel zubereitung. Setzen Sie nun den Spargelschäler unter dem Kopf an und schälen Sie die Stangen erst dünn, dann dicker ab (bei grünem Spargel nur das untere Drittel). Garen mit Sorgfalt Kochen Sie Spargel je nach Spargelstangendicke ca. 20 Minuten in ausreichend Wasser mit etwas Salz und eine Prise Zucker.