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Was einen guten Moderator ausmacht, dafür gibt es gewiss unterschiedliche Meinungen. Eine mögliche Erklärung liefert nun Markus Schächter. Der ehemalige ZDF-Intendant und heutige Professor für Medienethik war früher selbst Messdiener und studierte danach unter anderem Religionswissenschaften. Heute ist er im Vorstand der Stiftung Hoher Dom zu Mainz. Man kann Schächter also wohl als religiös bezeichnen. Insofern steht er zumindest schon mal nicht im Verdacht, eine Illuminaten-Verschwörung à la Dan Brown aufgedeckt zu haben. Ex-ZDF-Intendant Markus Schächter hat für sein Buch 14 Moderatoren interviewt Nun hat Schächter ein Buch geschrieben. "Der Messdiener" enthält 14 Interviews mit den Granden des deutschen Fernsehens, unter anderem mit Reinhold Beckmann, Alfred Biolek, Jürgen von der Lippe, Anne Will; zudem Elstner, Gottschalk, und Jauch. Markus Schächter: Bücher und mehr | Herder.de. Sie alle waren in ihrer Kindheit Messdiener, Will war Sternsängerin. Heute stehen sie an der Spitze der Moderationslandschaft. Oder wie Schächter sagt: Mehr als die Hälfte der deutschen Showgrößen war als Kind für die katholische Kirche im Einsatz.
Wormser Zeitung vom 29. 09. 2014 / Kultur MAINZ. Markus Schächter, bis März 2012 Intendant des ZDF, hat ein Buch über Menschen im Rampenlicht geschrieben, die in ihrer Jugend Messdiener waren: "Von den Altarstufen zur Showbühne. " 14 Prominente kommen zu Wort - von Günther Jauch und Thomas Gottschalk über Hape Kerkeling und Frank Elstner bis zu Alfred Biolek und Jürgen von der Lippe. Herr Schächter, was macht den Messdiener zum besseren Showmaster? Markus Schächter: Die Messdiener – Reziportal. Natürlich kommt die Show-DNA nicht aus der Messdienerzeit. Aber diese Zeit kann wohl vorhandene dramaturgische Talente verstärken. Nirgendwo in unserer Gesellschaft wird einer so großen Gruppe von jungen Menschen so früh und so selbstverständlich... Lesen Sie den kompletten Artikel! Verlorene Wette im Rücken - SACHBUCH Markus Schächter zu Messdiener-Karrieren von Menschen im Rampenlicht erschienen in Wormser Zeitung am 29. 2014, Länge 434 Wörter Den Artikel erhalten Sie als PDF oder HTML-Dokument. Preis (brutto): 2, 14 € Metainformationen Beitrag: Verlorene Wette im Rücken - SACHBUCH Markus Schächter zu Messdiener-Karrieren von Menschen im Rampenlicht Quelle: Wormser Zeitung Online-Archiv Ressort: Kultur Datum: 29.
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Die einzige Frau, die im Buch zu Wort kommt, ist die Moderatorin Anne Will. "Kompetent, klug, kritisch, keck, (rheinisch-)katholisch" hat Schächter das Kapitel über sie genannt. "Vielleicht suchten sie alle schon früh den großen Auftritt", mutmaßt Will auf Schächters Frage, warum so viele Moderatoren früher in der Messe dienten. Heute gibt es nach Angaben der Deutschen Bischofskonferenz übrigens knapp 500 000 Messdiener in Deutschland. Die Zahlen sind allerdings schon ein paar Jahre alt und stammen aus dem Jahr 2009. Zum Vergleich: Im Jahr 1999 waren es nur gut 350 000. Autor Schächter stellt auch eigene Überlegungen zum Zusammenhang zwischen Kirchendienst und Entertainment an: "Für viele ist es plausibel, dass diese Tradition einer großen Theatralik eine Erklärung für den engen Zusammenhang zwischen Altar und Bühne darstellt", schreibt er. Der Ex-Ministrant Reinhold Beckmann, der von seiner "heftig katholischen" Kindheit im niedersächsischen Twistringen spricht, vermutet, dass derjenige, der die Energie aufbringen konnte, pünktlich um 6.
Da hätte man gerne noch mehr erfahren, ob die Nähe zum Allerhöchsten der Sache noch einen besonderen Kick resp. eine transzendentale Dimension gibt. Gerade halte ich den Kafka-Titel des aktuellen "Spiegel" in der Hand, wo jener, zugegebenermaßen nicht untalentierte, Schreiberling als Prophet und Seher vorgeführt wird, als wäre er der Führer einer nach Weltherrschaft gierenden Sekte. Längst hat der alte Goethe als Universalratgeber der Deutschen ausgedient, und der Prager ist zum Lebensbegleiter unseres diffusen Alltags geworden. Da kommt ein Buch wie Nicolas Mahlers Cartoonband Franz Kafkas nonstop Lachmaschine gerade recht, auch wenn sich der Künstler weniger mit dem Autor als mit unser aller Rezeptionsgewohnheiten beschäftigt. Das tut aber nicht Wunder, da Mahler (der seinen Namen auch gerne mit kleinem "m" buchstabiert) spätestens durch sein FAZ-Engagement zu einem Reiseführer durch den kulturellen Alltag avanciert ist und so selbst Ratgeberfunktion für uns Halbintellektuelle übernommen hat.
Hallo Zusammen Hat jemand von euch schon Erfahrungen gemacht mit Maroni im Dampfgarer? Mir hat man über 10 Ecken erzählt, dass das im Dampfgarer super funktioniert und dabei auch das schälen viel einfacher wird. Ich weiss aber überhaupt keine Zeiten und in meinem Miele Dampfgarer Kochbuch steht überhaupt nichts über Maroni. Vielleicht hat ja jemand von euch schon Erfahrungen damit gemacht. Ich wäre froh um euer Info. Liebe Grüsse Ingrid Zitieren & Antworten Mitglied seit 09. 12. 2004 190 Beiträge (ø0, 03/Tag) Hallo Ingrid, Hab es schon ausprobiert und es hat bei den Katoffeln brauchen sie ca. 25-30 lerdings benutze ich einen Tischdampfgarer, aber wenn es bei meinem klappt, denke ich wird es auch bei deinem funktionieren. Hoffe ich konnte dir vielleicht helfen LG Steffi Mitglied seit 03. 2004 714 Beiträge (ø0, 11/Tag) Hallo! Davon habe ich auch noch nichts gehört!? Muß ich mal ausprobieren. Die Frage ist nur die Maroni vorher einschneiden oder nicht? Gruß Koko Mitglied seit 24. Qshort.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. 08. 2004 23 Beiträge (ø0/Tag) Vielen Dank für die Hinweise.
Schokoladige Maronikugeln mit einem Hauch von Lebkuchengewürz! Esskastanien sammeln im Wald – das weckt Kindheitserinnerungen. Daheim angekommen mit den schweren Stofftaschen und roter Nasenspitze beginnt das Grübeln: Wie bereite ich die Maroni eigentlich zu, dass nicht wieder die Hälfte in der Schale hängenbleibt? Maroni im Backofen zubereiten | Maroni-Kugeln - Dagmar von Cramm. Mit dieser einfachen Anleitung kann nicht's mehr schiefgehen: •150 g Maroni kreuzweise einschneiden mit einem geriffelten, scharfen Messer • auf einem Backblech oder im Dampfgarer Maronen mit einer Schale Wasser 20 Minuten lang bei 200 °C garen • wenn die Esskastanien kurz abgekühlt sind, kann man sie schälen! Sie sind nicht nur so warm aus dem Ofen ein echter Seelenstreicher: Zusammen mit wärmendem Lebkuchengewürz und wohlig-schokoladigem Kakaopulver sind sie als kleines Nikolaus-Geschenk oder auf der adventlichen Kaffeetafel gern gesehen! Als kleiner Snack für Zwischendurch oder in Stückchen geschnitten auf dem Joghurt: durch Ballaststoffe im Mandelmehl und Eisen im Kakaopulver tut Ihr Eurer Verdauung und Blutbildung mit diesen Energie-Kugeln Gutes.
Gedämpfte Maroni: Selbst gemacht keine Hexerei! O b nun als Kastanie oder Marone – im Grunde ist es dasselbe. Die Marone ist eine weitergezüchtete Form der Edelkastanie und auch meist größer als die Kastanie. Selbst gedämpft ist es zeitaufwendiger, schmeckt aber besser! Maroni im dampfgarer zubereiten full. Wer es eilig hat, kann sich Maroni natürlich auch bereits gedämpft und geschält kaufen. Wer es aber traditionell halten möchte, hat hier eine Anleitung, wie das funktioniert. Mitgeben möchte ich nur: Der Aufwand lohnt sich!
Maroni aus dem Backofen schmecken nicht nur köstlich, es duftet auch das ganze Haus danach. Ein Rezept für einen winterlichen Snack. Foto kab-vision / Bewertung: Ø 4, 7 ( 10. 831 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für Maroni aus dem Backofen zuerst das Backrohr auf 200 Grad, Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Schale mit Wasser in das Backrohr stellen. In der Zwischenzeit die Maroni auf der bauchigen Seite mit einem spitzen Messer kreuzförmig (oder nur einmal) einschneiden. Nun die eingekreuzten Maroni mit dem Schnitt nach oben auf das Backblech legen und die Ofentür schließen. Maroni im dampfgarer zubereiten 14. Nach 25-30 Minuten den Ofen ausschalten. Die Maroni noch kurz im leicht geöffneten Ofen etwas ruhen lassen. Dann aus dem Ofen nehmen und kurz in ein sehr feuchtes Tuch wickeln. So lässt sich die Schale noch besser lösen. Geschenktipp: Spezielle Rezeptkarten-Sets mit passender Rezeptbox, erhältlich in unserem neuen Onlineshop: Tipps zum Rezept Damit die Maronis nicht zu trocken werden kann man sie während des Backvorganges ein paar Mal mit ein wenig Wasser beträufeln, oder man stellt eine feuerfeste Schale mit Wasser in den Backofen.
Maroni/Esskastanien im Backofen zubereiten (kurz) - YouTube
Bei ca. 100 °C sind sie nach rund einer halben Stunde weich gekocht. 3. Kürbis Kürbis kann in der Küche vielfältig eingesetzt werden: in Süßspeisen, als Suppe, in Eintöpfen, als Beilage und sogar als Hauptzutat im Kuchen. Egal, in welcher Form das orangefarbene Gemüse auf die Teller kommen soll: Im Dampfgarer gegart bleibt die Farbe leuchtend und der Geschmack intensiv. Foto: nerudol/iStock 4. Äpfel Wer die Äpfel nicht einkochen oder zu verschiedensten Backwerken verwenden möchte, kann sie natürlich auch im Dörrautomaten trocknen. Im Rotkraut, als Bratapfel oder für eine Apfel-Karotten-Suppe ist die Zubereitung im Dampfgarer ideal, da die Früchte schön saftig bleiben. Foto: matka_Wariatka/iStock 5. Pilze Wer im Herbst Schwammerl suchen geht oder kauft, muss sie entweder sofort zubereiten, einlegen oder trocknen. In Dampf gekocht, sind Pilze schon nach rund 12 Minuten fertig. Maroni im dampfgarer zubereiten free. So gegart, bleiben sie schön saftig und intensiv im Geschmack, sodass sie auch "solo" als Beilage serviert werden können.
Winterliche Maroni-Kugeln Drucken Portionen: 25 Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 15 M Nährwerte pro Stück: 46 kcal 2, 6 g Fett 4, 3 g Kohlenhydrate 0, 9 g Eiweiß 1 g Ballaststoffe Bewertung 4. 5 /5 ( 2 Bewertungen) Zutaten 150 g vorgekochte Maronen 50 g Mandelmehl (hell) 80 ml Traubensaft 3 Datteln 3 EL Rapsöl 2-3 TL Kakaopulver Vanillepulver 1 Prise Jodsalz 1/2 TL Lebkuchengewürz Zubereitung 1 In einem Blitzhacker alle Zutaten – aber nur 2 TL Kakaopulver -zu einer homogenen Masse pürieren. Dann 1 Stunden quellen lassen – am besten über Nacht. 2 Mit beiden Händen kleine Kugeln daraus formen, diese in einem flachen Teller mit Kakaopulver wälzen. In einer luftdichten Box im Kühlschrank lagern. Herbstküche: Dampfgarer- Tipps für Wild, Maroni, Apfel, Kürbis & Co. | MediaMagazin. Bleibt kühl gelagert etwa 1 Woche frisch.