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B. von Aldi oder Edeka 1 Zwiebel 2 EL Zucker 2-3 EL Weißweinessig 1 Tomaten 1 Handvoll Rucola 1/2 Avocado 2 Scheiben Cheddar 4 EL Mayo 1/2 Limette 2 Knoblauchzehen Anleitungen Schäle die Zwiebel, schneide sie in Streifen und brate sie mit Pflanzenöl in einer Pfanne an, bis sie dunkel sind. Reduziere die Hitze, füge den Zucker hinzu und lass alles ein paar Minuten braten, bis der Zucker geschmolzen ist. Nimm die Pfanne anschließend vom Herd, lösche sie mit dem Weißweinessig ab und stelle sie zur Seite. Bereite nun die Mayo zu, indem du zunächst den Knoblauch schälst und klein hackst oder mit der Knoblauchpresse presst und dann mit der Mayo und dem Limettensaft mischst. Wasche den Rucola und schneide die Tomate und Avocado in dünne Scheiben, und lege alles zur Seite. Burger mit karamellisierten zwiebeln von. Grille die Burger Patties für jeweils 5 Minuten (bzw. bis Innentemperatur 74 Grad erreicht) von jeder Seite. Nachdem Wenden kannst du den Cheddar-Käse auf das Pattie legen. Kurz bevor die Burger Patties fertig gegrillt sind, kannst du die Brioche Buns auf den Grill legen und so leicht toasten.
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