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Salz 2 Bio-Eier Gr. L 200 g Schlagsahne 250 g Dinkelmehl 1 TL Backpulver Puderzucker 1 Handvoll Mandelblättchen Abrieb von 1 Orange Optional 1 Messerspitze Zimt 1 Messerspitze Kardamom 1 Messerspitze Muskat 1 Messerspitze Koriander 1 Messerspitze Piment, Anis, Macis, was gerade im Haus ist. Zubereitung Ofen vorheizen auf 175° Ober/Unterhitze Cranberries und Schokolade grob hacken. Butter mit Zucker, Vanille und Salz für einige Minuten cremig rühren. Eier nach und dach dazu rühren, Sahne und Orangenzesten hinzurühren. Mehl mit Backpulver und optional den Gewürzen mischen und kurz aber gründlich unterheben anschließend Cranberries und Schokolade einrühren. Kuchen in eine eingefettete und mit Backpapier belegte Form gießen und ca 30 – 35 Minuten backen. In den letzten 20 Minuten die Mandelblättchen drüber streuen und mitbacken. Zum Servieren den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen Macht es euch gemütlich und genießt leckeren Kuchen, Simone *Links zu Amazon sind Affiliatelinks.
simpel 4/5 (7) Kleiner Apfel - Cranberry - Kranz Guggelhupf oder Kranzform für ca 1. L Inhalt 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) Bananen-Joghurt-Cranberry Gugelhupf a la Mäusle Trennkost-Backrezept Kohlenhydrate - ohne Eier und ohne Butter/Margarine 10 Min. normal 3, 83/5 (4) Versunkener Bratapfelkuchen 30 Min. normal 3, 83/5 (10) Schoko - Cranberry - Muffins schmecken auch mit Rosinen Schokomuffins mit Topfen - Cranberry - Topping 22 Mini - Muffins mit getrockneten Cranberries und Quark 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Versunkener Birnenkuchen mit Cranberrys einfacher Kuchen für eine 26er Springform 35 Min. normal 3, 75/5 (2) Französischer Früchtekranz immer wieder lecker nicht nur zu Weihnachten 45 Min. normal 3, 75/5 (10) Cranberry - Cheese - Cake 15 Min. normal 3, 71/5 (5) Stollen amerikanische Art mit Cranberries und Walnüssen - für 2 Stollen 45 Min. pfiffig 3, 6/5 (3) Happy Birthday-Cupcakes 12 Bananen-Vanille-Cupcakes mit Cranberries, Smarties und Schoko-Ganache 40 Min.
zurück zum Kochbuch Backen mit Superfood Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Früchtekuchen mit Cranberries - Lockerer Hefekuchen trifft saftige Cranberrys und getrocknete Früchte Der Früchtekuchen mit Cranberries kommt dank des Hefeteigs mit wenig Zucker aus. Die kleinen Beeren stecken voller Anthocyane, ein natürlicher Pflanzenfarbstoff, welcher unsere Zellen vor freien Radikalen schützt. Dies hält unsere Haut jung und schön. Zusätzlich wirken diese Pflanzenstoffe entzündungshemmend und können daher bei der Vorbeugung von Rheuma und Arthritis helfen. Hefeteig ist die Grundlage für einen gesunden Kuchen, wenn Sie einige Punkte beachteten, ist er auch ganz einfach: Die Hefe benötigt zum Aufgehen die richtige Temperatur, diese liegt zwischen 35 bis 40 Grad Celsius. Bei höheren Temperaturen sterben die Hefepilze ab und der Teig geht nicht auf. Wird Mehl mit einem hohen Schalenanteil verwendet, dann muss der Teig ein wenig feuchter sein, um ein ideales Backergebnis zu erreichen.
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