actionbrowser.com
Der Burmester Tanwy Port besticht durch eine reife... 75 Liter (17, 33 € * / 1 Liter) 13, 00 € * Graham Fine Tawny Port Der Graham's Fine Tawny Port ist heller in der Farbe und der Textur als der Ruby und auch etwas trockener. Der junge Tawny Port wird zunächst rund 3 Jahre in gebrauchten Weinfässern gelagert bevor er auf die Flasche kommt. Durch die... 75 Liter (16, 67 € * / 1 Liter) 12, 50 € * Kopke Fine Tawny Port Der Kopke Fine Tawny Port wird rund 3 Jahre im Holzfass gelagert, bevor er in die charakteristische Flasche kommt. Er bietet Aromen von Nüssen, getrockneten Datteln und Feigen. Der Kopke Fine Tawny Port ist ein wirklich toller Tawny für... Portwein Haltbarkeit? (Alkohol, Lebensmittel, Wein). 75 Liter (16, 67 € * / 1 Liter) 12, 50 € * Quinta de la Rosa Tawny Port Der Quinta de la Rosa Tawny Port zeigt eine Nussigkeit und Komplexität die unter den "einfachen" Tawnies doch recht selten ist. Hinzu kommt, dass alle Ports der Quinta de la Rosa etwas trockener sind als die der anderen Winzer. Der... 75 Liter (19, 33 € * / 1 Liter) 14, 50 € * Quinta do Noval Fine Tawny Port Der Quinta do Noval Tawny Port besticht durch seine fast goldene Farbe und seine kräftig nussigen Aromen.
Hallo, ich hab mir heute im Aldi Portwein gekauft und wollte nun mal fragen wie lange der sich hält wenn er geöffnet ist?? Er hat immerhin 19%. Und wer kann mir sagen wo ich den am besten aufbewahren sollte. Vielen Dank schon mal Kochmami Zitieren & Antworten Mitglied seit 16. 09. Portwein tawny haltbarkeit verpflichten. 2004 2. 777 Beiträge (ø0, 43/Tag) Hallo Kochmami, die einfacheren Portweine halten sich geöffnet ohne großen Qualitätsverlust 2-3 Wochen. Bei mir steht die geöffnete Flasche im Weinkeller bei ca 12 Grad, Kühlschrank ist natürlich auch möglich. Das ist auch deshalb nicht schlecht, weil der Port, zumindest mir, leicht gekühlt am besten schmeckt. Bei \"Zimmertemperatur\", das bedeutet in den meisten Fällen ja mehr als 20 Grad, drängen sich die von Dir angesprochenen 19% ziemlich deutlich in den Vordergrund. \"Bessere\" Qualitäten, also sogenannte \"Late bottlled vintage (LBV)\" oder gar Jahrgangsportweine verlieren nach meiner Meinung übrigens geöffnet deutlich schneller an Qualität. Es lohnt sich aber durchaus, sich bei Gelegenheit mal eine Flasche LBV zu gönnen, denn nur dann kann man wirklich verstehen, warum Portwein in früheren Zeiten einen solch guten Ruf hatte.. Viele Grüße Matthias Mitglied seit 11.
Natürlich wird auch ein solcher Portwein im Lauf der Zeit in Geschmack und Aroma abflachen. Aber selbst dann sollten Sie einen solchen Portwein nicht einfach entsorgen, den für Rezepte, für die Portwein benötigt wird, eignet sich ein über viele Monate geöffnet gelagerter Portwein allemal. Portwein geöffnet haltbar – Wichtig ist nur, dass er während dieser Zeit kühl und dunkel gelagert wird. *Bei den Links zu Amazon handelt es ich um Affiliate Links. Wenn Sie über diesen Link zu Amazon etwas kaufen sollten, bekommen wir über Amazon eine Provision gutgeschrieben. Portwein: Haltbarkeit - Portugiesische Rotweine - Scots Whisky Community. Für Sie ändert sich dadurch nichts. Sie unterstützen damit unsere Portwein Ratgeber Seite.
06. 2003 1. 713 Beiträge (ø0, 25/Tag) Probier ihn, wenn du ihn geöffnet hast... und dann lass ich ihn rumstehn und gib immer mal wieder einen Schuss zu den Feigen, Melonen, zum Rehbraten,... er wird vom Rumstehn nicht besser, Matthias hat schon recht (probier ihn nach 4 Wochen nochmal) - aber er kippt auch nicht um und wird Essig, sondern tut brav seinen Dienst in der Küche. Olafsson Mitglied seit 17. 01. 2002 7. 488 Beiträge (ø1, 01/Tag) Ich habe meinen 1970 Tawny Port vor 10 Monaten geöffnet und es ist immer noch ein Rest drin. Er schmeckt noch super toll! Gruß grappola 43. Wie lange kann ein Portwein geöffnet gelagert werden? (Alkohol, Haltbarkeit, Wein). 740 Beiträge (ø5, 89/Tag) tja grappola, das sind eben die feinen Unterschiede Und nicht wundern, wenn es dann nach längerem Rumstehen hin und wieder ein paar Ausflockungen in der Flasche gibt, die sind völlig harmlos, Port durch ein Sieb geben und o. k. best susa ____________________________________________ Ich gehe davon aus, daß hier keiner auf die paar Punkte scharf ist... (Robert N. ) Noch schnell eine Korrektur, es ist ein 1977 Tawny Port (war ein super Jahr!