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Blätterteig-Lachs-Schnecken von jessyjeany | Chefkoch | Rezept | Rezepte, Fingerfood rezepte, Vorspeisen rezepte
Wenn es mal schnell gehen soll, dann sind diese Blätterteigschnecken gefüllt mit geräuchertem Lachs und Frischkäse die perfekte Wahl – egal ob für ein Buffet, Brunch oder zum Picknick. Ich besuche gern Kochkurse. Es ist total spannend anderen Menschen beim Kochen über die Schultern zu schauen, Geschichten zu den Rezepten zu hören und Neues kennenzulernen. Früher, bevor die Mäuse da waren, war ich oft zu Kochkursen in der Volkshochschule hier in Dresden. Diese Kurse sind nicht so kostenintensiv und meist sehr schön. Bei uns in Dresden gibt es ein wirklich reiches Angebot an Kursen. Vor mittlerweile schon über 5 Jahren war ich bei einem Kochkurs zur französischen Küche, den eine ganz bezaubernde Französin gegeben auch. (Mögt ihr auch den Akzent von deutsch sprechenden Franzosen so gern wie ich!? Blätterteig-Lachs-Schnecken von jessyjeany | Chefkoch | Rezept | Rezepte, Fingerfood rezepte, Vorspeisen rezepte. :)) In dem Kurs haben wir viele verschiede Gerichte gekocht. Eins davon waren diese Blätterteigschnecken und ich habe mich gleich in die Schnecken verliebt. Seit dem gab es diese Blätterteigschnecken schon ganz oft bei uns – egal ob zum Frühstück mit Freunden oder für das Buffet in der Kita.