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Karl Burger zieht sich aufgrund dessen aus dem Unternehmen zurück, wodurch die Firma nun als Metzgerei Paul Sommer weitergeführt wird. 1950 1950 Nach langjährigem Wiederaufbau kann der Verkauf in der Rotebühlstraße neu starten. 1952 1952 Nach gut laufenden Geschäften wird in der zweiten Hälfte des Jahres in der Schickhardtstraße 31 eine zweite Filiale eröffnet. Kübler waiblingen fleisch food service. 1955 1955 Traude Sommer, Tochter von Paul und Gertrude Sommer, heiratet den Metzgermeister Richard Kübler. 1966 1966 Das Ehepaar Kübler übernimmt den Betrieb und unterzieht ihn einer letzten Namensänderung in Metzgerei Kübler. 1970 Ca 1970 In einem behelfsmäßigen Nachkriegsbau wird neben dem Produktionsgebäude mit Kühltheken und -truhen der "Großhandel für Jedermann" mit Erfolg eröffnet. 1975 1975 Einer der Söhne von Traude und Richard Kübler, Jochen Kübler, beginnt in Aalen seine Ausbildung zum Metzger.. 1982 1982 Jochen Kübler tritt nach Vollendung seiner Ausbildung als Metzgermeister in das Unternehmen seiner Eltern ein. 1988 1988 Das bis heute bestehende, besondere Restaurant "Topfgucker" wird direkt neben der Stammfiliale in der Rotebühlstraße in Stuttgart eröffnet.
1992 1992 Jochen Kübler übernimmt die alleinige Geschäftsführung der Firma von seinem Vater Richard. Um die gewachsene Nachfrage nach speziellen und besonderen Fleischzuschnitten zu decken, wird in Waiblingen das Frischfleischzentrum, kurz FFZ, gekauft. Hier werden täglich frisch angelieferte Schweine und Rinderhälften für Metzgereien, Großkunden und den eigenen Bedarf zerlegt. 1998 1998 Trotz der Verlagerung der Zerlegung und Fleischproduktion nach Waiblingen reicht der vorhandene Platz im Stammhaus in der Rotebühlstraße nicht mehr aus. Lediglich einhundert Meter vom FFZ entfernt wird aus diesem Grund ein neues Produktionsgebäude gebaut. 2003 2003 Mit dem Direktverkauf direkt im Produktionsgebäude wird die erste Filiale der Metzgerei Kübler außerhalb von Stuttgart eröffnet. Kübler waiblingen fleisch photos. Den "Großhandel für Jedermann" als Grundlage genommen, ist auch hier die Idee, frisch produzierte Waren direkt am Produktionsort zum fairen Preis an den Kunden zu verkaufen. 2007 2007 Großer Umbau im Stammsitz in Stuttgart am Feuersee.
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2019 waren es nur noch 11 671. Bei Kübler hat man sich längst darauf eingestellt. Heute erwirtschaftet das Unternehmen Dreiviertel des Umsatzes im Großhandel. Eingestiegen ist man hier 1970. Von Waiblingen aus beliefert man Gastronomen, Betriebskantinen, Supermärkte. Kübler Waiblingen - Fleischerei. "Wir bieten qualitativ hochwertiges Fleisch, bedienen dabei auch Nischen", betont Philipp Kübler. Dazu gehört etwa Halal-Fleisch, das nach Regeln des islamischen Schlachtens für gläubige Muslime produziert wird. Die Großkunden dafür sitzen unter anderem in Jordanien, Frankreich und England. Auch vegane Fleischalternativen sind im Sortiment. "Ich bin keiner, der dem Fleisch nachtrauert, sondern Geschäftsmann. Ich habe eine Philosophie hinter der ich stehe und Fleisch gehört dazu, aber man muss Augen und Ohren offen haben", sagt der Metzgerei-Chef. Als Corona einschlug, eröffnete man kurzerhand einen Online-Shop, der sich als Erfolg herausstellte. Die Stuttgarter Stammkundschaft tröstet er mit der Möglichkeit, sich das Kübler-Fleisch nach Hause zu bestellen.
Bitte beachten Sie, dass wir die Halal-Produkte nicht selber vertreiben, sondern lediglich für spezielle Großkunden in größeren Mengen produzieren Gerne produzieren wir auch für Sie Ihr Wunschprodukt ab einer Chargengröße von 50kg in Küblers Halal-Qualität, sprechen Sie uns an. Feiner Rinder-Fleischkäse Rinder Hotdogs Rinder Landjäger Bierschinken aus Kalb, Rind und Geflügel Bratwurst aus Rindfleisch und Geflügel Rinder Coppa Rinder Käse-Griller Lyoner aus Kalb, Rind und Geflügel Kleine Bratwürstchen aus Rindfleisch und Geflügel Paprika Lyoner aus Kalb, Rind und Geflügel Pastrami von der Rinderbrust Rinder-Fleischkäse paprika Puten Salami Rinder Bacon roh Rinder Salami Rinder Bresaola Saiten Würstchen aus Rind- und Kalbfleisch Weißwurst mit Kalbfleisch und Geflügel