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Ich musste übrigens vier Rezepte zusammenfassen, damit dieses eine Rezept genauso zustande kommt. Ursprünglich kommt dieses Rezept nämlich von einem Blog einer Amerikanerin, die die Enchilada Sauce und das Bohnenmus (Refried Beans) in Dosen kaufen kann. Um die perfekte Sauce zu bekommen, musste ich die Zutaten des eines Rezeptes mit denen des anderen Rezeptes vermischen. Mexikanische lasagne vegetarisch di. Erst dann hat es perfekt geschmeckt. Probiert mal was Neues und lasst euch überzeugen vom leckeren, obendrein vegetarischen Geschmack dieser Lasagne. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
30 cm Für die mexikanische Bolognese Schäle die Zwiebel und den Knoblauch, wasche die grünen Paprikas und schneide alles in kleine Würfel. Gib das Öl in eine große Pfanne und brate das kleingeschnittene Gemüse glasig an. Gib das vegane Hackfleisch hinzu und brate alles zusammen ein paar Minuten an. Gib alle Gewürze hinzu und lasse die Mischung 2-3 Minuten lang kochen. Rühre das Tomatenmark ein, dann die Dosentomaten, den Mais, das Wasser und das Salz und lasse alles 15-20 Minuten lang kochen. Gib die Mischung nach dem Kochen in eine große Schüssel und lasse sie abkühlen. Für das Bohnenmus Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und schneide sie anschließend in kleine Stücke. Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne und lasse die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig braten. Gib die Lorbeerblätter, den Kreuzkümmel und den Oregano hinzu und lasse das Ganze eine weitere Minute kochen, bevor du die Bohnen und das Wasser hinzugibst. Mexikanische Lasagne vegetarisch. Lasse alles etwa 20 Minuten kochen, gib dann das Salz und den Limettensaft hinzu und zerdrücke die Bohnen leicht mit einem Kartoffelstampfer.
Drain. Bohnen und die nächsten 5 Zutaten einrühren; kochen bis gründlich erhitzt. Suppen und Enchilada-Sauce in einem Topf verrühren; kochen bis gründlich erhitzt. Löffel ein Drittel der Sauce auf den Boden einer leicht gefetteten 13 x 9 Zoll großen Auflaufform; oben mit 3 Tortillas. Die Hälfte der Rindfleischmischung und ein Drittel der Sauce über die Tortillas geben; mit der Hälfte des Cheddar-Käses bestreuen. Mit 3 Tortillas belegen; Schichten wiederholen, die mit Tortillas enden. Mexikanische lasagne vegetarisch in brooklyn. Mit Monterey Jack Käse und den nächsten 3 Zutaten bestreuen. Bei 350 30 Minuten backen. Mit Avocado belegen.