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Mischen Sie den Spitzkohl in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker und kneten Sie alles kräftig mit den Händen durch. Waschen Sie Paprika und Gurke. Danach die Paprika vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Paprika in feine Streifen schneiden. Die Gurke längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel heraus schaben, den Rest in feine Scheiben schneiden. Dann heben Sie Gurke und Paprika unter den Salat. Halbieren Sie die Oliven und geben Sie sie ebenfalls hinzu. Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und unter den Salat mengen. Den Joghurt mit der zerdrückten Knoblauchzehe verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebel wird halbiert und in halbe Ringe geschnitten. Geben Sie 1 TL Olivenöl in eine beschichtete, heiße Pfanne und braten Sie das Hackfleisch darin scharf an. Griechischer krautsalat mit joghurt e. Nach 2 Minuten die Zwiebeln zugeben und alles braten, bis das Hackfleisch schön knusprig ist. Mit Gyrosgewürz abschmecken. Mischen Sie den Krautsalat nochmals gut durch und schmecken Sie Ihn nach Ihren Wünschen ab.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1–2 Knoblauchzehen 300 g griechischer Sahnejoghurt Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 (ca. 600 g) Kopf Spitzkohl TL Zucker 8 EL Weißwein-Essig ( ca. 350 g) Salatgurke je rote und gelbe Paprikaschote 6 Stiel(e) glatte Petersilie (ca. 250 g) kleine Gemüsezwiebel 100 Kalamata-Oliven (mild & fruchtig) 4 Olivenöl Öl 400 gemischtes Hackfleisch Gyrosgewürz eingelegte grüne Peperoni Zubereitung 45 Minuten ganz einfach 1. Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Joghurt und Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spitzkohl putzen, waschen, halbieren, Strunk herausschneiden. Kohl in feine Streifen schneiden. In eine große Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Zucker bestreuen. Essig zufügen, mit den Händen leicht durchkneten. Ca. 30 Minuten ziehen lassen 2. Salatgurke waschen, putzen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Griechischer krautsalat mit joghurt en. Petersilie waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.
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simpel 3, 5/5 (4) Nudelsalat nach griechischer Art mit Paprika und Feta bunter, sommerlicher und vegetarischer Salat - perfekt für ein Grillfest 30 Min. normal 3, 5/5 (2) perfekt im Sommer als leichtes Hauptgericht oder zum Grillen geeignet. 10 Min. Griechischer krautsalat mit joghurt dip. simpel 3, 25/5 (2) 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Bacon-Käse-Muffins Erdbeermousse-Schoko Törtchen Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse