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Doch für manche Menschen ist es nicht bekömmlich. Zum Espresso ist süßes Gebäck die perfekte Ergänzung. Eine nachhaltige Alternative zur herkömmlichen Fleischproduktion könnte kultiviertes Fleisch sein. Wie viel Salz sollte man täglich zu sich nehmen? Und wie kann man Salz einsparen? Die Bedeutung von Schulverpflegung nimmt international vor allem auch im Kontext von Nachhaltigkeit zu. Die meisten Menschen essen zu wenig Obst und Gemüse. Über das BZfE- BZfE. Das Interesse an nachhaltiger Ernährung nimmt zu. Man bekommt das Maikraut auch auf dem Wochenmarkt und beim gut sortierten Obst-/Gemüsehändler. Die Sprache des neuen Heimatlandes zu lernen ist aktuell eine wichtige Herausforderung für viele Geflüchtete. Die Vermittlung von Lebenskompetenz sollte ein zentraler Bestandteil in der Schule sein. Frühjahrszeit ist Gartenzeit. Preissteigerungen bei Lebensmitteln sind derzeit Thema in vielen Familien und Haushalten. Häufig macht erst die Soße das Essen perfekt. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) bietet Lehrkräften kostenfreie Online-Fortbildungsveranstaltungen zur Ernährungsbildung.
Startseite- BZfE Weitere Artikel 04 May Wer über Ernährung und Nachhaltigkeit spricht, kommt am Thema "Proteine" nicht vorbei. mehr... 06 Jan Auch mit einem begrenzten Budget ist es möglich, gesunde und nachhaltig erzeugte Lebensmittel einzukaufen. Wir geben Ihnen Orientierung, wie es immer öfter funktionieren kann. In Europa gibt es 15 Spargelarten, von denen vor allem drei in den Handel gelangen: weiß, violett und grün. Beim Einkauf helfen Frischezeichen, Qualitätsnormen, Klassen und Biosiegel. Veganer essen ausschließlich pflanzliche Lebensmittel. Welche veganen Alternativen gibt es zu Fleisch- und Wurstwaren, Milch, Milchprodukten und Eiern? Wie erreichen wir Menschen anders und besser, damit das tägliche Essen wohltuend für uns und unsere Umwelt ist? Ein Perspektivwechsel lohnt sich. Durch die richtige Lagerung lassen sich Lebensmittel länger haltbar machen und stehen damit zeit- und saisonunabhängig zur Verfügung. Was wie gelagert werden muss, hängt vom Lebensmittel ab. Foodcoops Bio, fair und regional – geht auch mit kleinem Geldbeutel Lebensmittel einkaufen, möglichst Bio, aus der Region oder fair gehandelt – ohne viel Geld auszugeben?