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Bacon perfekt braten - so geht's! | Speck im ofen, Kochen und backen, Speck
Hört man das Wort "Braten", kommt einem meistens ein großes Stück Schwein, Rind oder auch Geflügel in den Sinn, das aufwendig herzustellen ist und stundenlang im Ofen gegart werden muss. Wenn du Braten liebst, dir aber die nervenaufreibende Zubereitung nicht antun willst, ist dieses Rezept perfekt für dich. Im Folgenden wird dir verraten, wie du auch mit wenig Zeit und Aufwand in den Genuss dieses himmlischen Fleischgerichts kommst. Dafür brauchst du: Für den Braten: 800 g Hackfleisch 1 TL Senf 2 Eier 40 g Paniermehl 1 TL Rosmarin 1 TL Paprikapulver ca. 16 Scheiben Bacon Für die Soße: Öl zum Anbraten 1 gewürfelte Zwiebel 1 fein gehackte Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 300 ml Tomatensoße 300 ml Sahne Salz und Pfeffer So geht es: Gib das Hackfleisch in eine große Schüssel und vermenge es – idealerweise mit deinen Händen – mit dem Senf, den Eiern sowie allen trockenen Zutaten. Bacon im backofen braten 1. Forme anschließend Cevapcici-ähnliche Rollen, die etwa so breit sein sollten wie dein Handteller. Lege jede Rolle anschließend auf das untere Ende von zwei sich überlappenden Scheiben Bacon.
Warnungen Wenn du Bacon in kaltem Wasser auftaust, darf er währenddessen weder Wasser noch Luft ausgesetzt werden. Wenn die Verpackung nicht luftdicht verschlossen ist, können Bakterien aus der Luft an den Bacon gelangen. Außerdem kann er Wasser aufnehmen. Über dieses wikiHow wikiHow ist ein "wiki", was bedeutet, dass viele unserer Artikel von zahlreichen Mitverfassern geschrieben werden. An diesem Artikel arbeiteten bis jetzt 12 Leute, einige anonym, mit, um ihn immer wieder zu aktualisieren. Bacon im backofen braten in usa. Dieser Artikel wurde 2. 171 Mal aufgerufen. Diese Seite wurde bisher 2. 171 mal abgerufen. War dieser Artikel hilfreich?
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1. Die Brötchen vom Vortag (oder auch älter) in die lauwarme Milch einweichen. Wer keine Brötchen zur Hand hat, kann auch Paniermehl in etwas weniger Milch quellen lassen, das geht genauso. 2. Die Zwiebeln würfeln und den Knoblauch hacken oder pressen und in der Butter anbraten, die Zwiebeln dürfen ruhig schön braun sein. 3. Die Brötchen ausdrücken und mit dem Hackfleisch, Eiern, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Brühe vermischen. Ruhig kräftig würzen, sonst ist der Braten später "lasch". Dann die Zwiebeln und den Knoblauch dazu geben und einkneten. 4. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Hackfleischmasse zu einem Laib formen und in einer geölten Auflaufform oder einem geölten Blech mit den Bacon - Scheiben (Frühstücksspeck) belegen. 5. Die Kartoffeln schälen und nach Wunsch vierteln oder halbieren. Die Kräuter abbrausen, abtrocknen und abzupfen. Braten Im Backofen Rezepte | Chefkoch. Den Thymian eventuell etwas kleiner hacken. Mit den Kartoffeln und etwas Olivenöl vermischen, salzen und pfeffern und um den Hackbraten verteilen.
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