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Auf der Suche nach einem gesunden Rezept für das nächste Mittagessen oder nach einem Post-Workout-Gericht, das auch noch köstlich schmeckt? Dann sollten Sie bei diesen mexikanisch gefüllten Süßkartoffeln definitiv zugreifen. Die mit Quinoa und schwarzen Bohnen gefüllte Süßkartoffel ist durch all seine Zutaten besonders nährstoffreich, enthält wertvolle Aminosäuren und ist eine schmackhafte Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien. Süßkartoffel Gefüllt Rezepte | Chefkoch. Hinzu kommt, dass das Rezept super einfach geht:
Was unser Rezept für gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen so besonders macht? Punkt eins: Die Knolle wird in der Mikrowelle vorgegart - das spart ordentlich Zeit. Punkt zwei: Die Gewürzmischung ist unglaublich. Punkt drei: Etwas mit Käse zu überbacken ist immer eine gute Idee. Punkt vier: Einfach ein leckeres unkompliziertes Abend - oder Mittagessen! Unsere liebste Süßkartoffel wird mit Paprika und Hähnchen gefüllt. Weitere tolle Rezepte, auch für vegetarisch gefüllte Süßkartoffeln, findest du weiter unten. Gefüllte Süßkartoffel - das beste Rezept | LECKER. Gefüllte Süßkartoffel - Zutaten für 2 Personen: 2 Süßkartoffeln je 1/2 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 1/2 Zwiebel 1 Hähnchenbrust 3 EL geriebener Mozzarella für die Gewürzmischung: 2 EL mildes Chilipulver und je 1 TL Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer Öl Gefüllte Süßkartoffel - Schritt 1: Durch die Löcher gart die Kartoffel auch von innen schnell durch, Foto: Food & Foto Experts Die Süßkartoffeln an der dicksten Stelle längs mit einer Gabel einstechen und für 5 Minuten bei voller Wattleistung garen.
Optional noch Joghurt und Limettensaft als Topping oben drauf geben. Guten Appetit! Unser Tipp Das Rezept funktioniert auch wunderbar mit Kartoffeln. Kostenloser Body Check Du möchtest deine Ernährung verbessern? Unser Body Check hilft dir! Persönliche BMI-Berechnung Hilfreiche Ernährungstipps Produkte passend zu deinem Ziel Jetzt starten
Die Ränder der Süßkartoffel-Schiffe mit etwas Öl bepinseln. Die Füllung hineinlöffeln und mit veganem Käse bestreuen. Etwa 5-10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Avocado Aioli Die Avocado halbieren und den Kern entfernen und Avocadofleisch herauslöffeln. Die restlichen Zutaten für die Aioli hinzugeben, und alles cremig pürieren. Nach Geschmack würzen. Zum Servieren Die gefüllten Süßkartoffel-Schiffe mit der Avocado-Aioli oder anderen Dips nach Wunsch servieren. Frisch gehackte Frühlingszwiebeln, Petersilie oder Koriander und einen Spritzer Limettensaft darüber geben. Guten Appetit! Anstelle von veganer Mayonnaise kann man auch Kokos-Creme, veganen Frischkäse oder Joghurt verwenden, um die Avocado Aioli cremiger zu machen. Ansonsten kann man auch mit diesem Rezept vegane Mayonnaise selber machen: Cashew Mayonnaise. Rezept gefüllte süßkartoffel. Wenn man in einem Geschäft keinen veganen Käse finden sollte, kann man meine einfache vegane Käsesoße zubereiten und die Süßkartoffel-Schiffe damit beträufeln.
normal 2, 5/5 (2) Gefüllte Kumara mit Champignon - Topping einfaches Rezept mit der typisch neuseeländischen Süßkartoffel 15 Min. simpel 4, 1/5 (8) Asiatische gefüllte süße Sesambällchen für 20 Bällchen 60 Min. normal 4/5 (4) Gefüllte Auberginen mit Rosmarinkartoffeln 60 Min. normal 3/5 (3) Gefüllte Hühnerfilet an Spargelspitzen und Rosmarinkartoffel auf Buttererbsenbett 60 Min. pfiffig 3, 3/5 (8) Gefüllte Grünkohlkartoffeln 60 Min. normal 2, 6/5 (3) Bombas de Patatas Gefüllte Kartoffelbomben, Tapas 30 Min. normal 3, 29/5 (5) Gefüllte Paprika Vitaminbombe mit Sauerkraut 25 Min. Gefüllte süßkartoffel rezepte. normal (0) Gefüllte Brötchen 20 Min. normal 4, 09/5 (9) Ravioli gefüllt mit Süßkartoffeln und Ricotta köstliche Pasta mit einem Hauch Exotik 45 Min. normal 4, 36/5 (12) Gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Bohnen-Mango-Salsa vegan, kalorienarm, glutenfrei 25 Min. normal 4, 08/5 (11) Hackbraten mit Süßkartoffeln gefüllt der perfekte saftige Hackbraten Süßkartoffel gefüllt mit Kürbis Hauptgericht für 1, Beilage für 2 Personen 20 Min.
In der Zwischenzeit die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Avocadofruchtfleisch mit einem Esslöffel herausheben und würfeln. Mit dem Limettensaft beträufeln. Koriander abbrausen, trockenschütteln und hacken. Für die Sour Creme den Joghurt mit der sauren Sahne verrühren und mit Pfeffer und etwas Jodsalz abschmecken. Foto: Maria Panzer / eatbetter Die Süßkartoffeln nach der Garzeit aus dem Backofen holen, längs einschneiden und die Gemüse-Bohnen-Füllung hineingeben. Jeweils 2 EL Sour Creme darauf geben und mit den Avocadowürfeln, dem Koriander und den restlichen Lauchzwiebeln garnieren. Gefüllte süßkartoffel rezept. Süßkartoffel Wie die meisten Gemüsesorten, enthalten Süßkartoffeln nur wenig Eiweiß und Fett. Obwohl sie nicht mit Kartoffeln verwandt sind, haben sie ähnliche Kocheigenschaften. Die orangenen Knollen liefern allerdings mehr Kohlenhydrate, Kalzium und Magnesium als echte Kartoffeln. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt.