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In einer zweiten Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch anbraten. Gemüse, Metaxa, Sahne, Sauerrahm, Tomatenmark und Zucker unterrühren. Alles in eine Auflaufform geben, mit Käse bedecken und bei 200 °C für 20 Minuten backen. Rezepte Kategorie & Tags Mehr zum Thema
Zutaten Zuerst die Zwiebeln in Streifen schneiden und Öl und Gyrosgewürz dazugeben und daraus eine Marinade herstellen. Das Fleisch darin wenden. Nun das Fleisch in einer Pfanne mit heißem Öl kross braten. Jetzt die Salatgurke raspeln und mit Salz bestreuen. Dies lässt man rund 30 Minuten stehen und fängt die Flüssigkeit auf. Willkommen beim Feuervogel in Geesthacht. Nun den Joghurt und das Öl mit Essig glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt noch die Gurken hinzufügen und für rund eine Stunde kalt stellen. Nun das Fleisch mit der Sauce servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Gyros Rezepte
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