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So kam auch nach dem Dreißigjährigen Krieg ein Schweizer Schmied namens Ulrich Schönberger in den Odenwald. Er sollte der Urvater der größten regionalen Brauerei werden: Schmucker im Mossautal. Oft wurde das Brauen damals aber auch im Nebenerwerb getätigt. Haupterwerb der Menschen war in früheren Zeiten in aller Regel die Gast- und Landwirtschaft. Bierverkostung Fürth – Jochen Schweizer. So ist in einem Schriftstück aus dem Jahre 1895 überliefert, dass der Biervorrat der Mossauer Brauerei nur 600 Liter betrug. Kurios dabei laut Arnold: Die Familien der Brauereien Schmucker Mossau, Felsenkeller Beerfelden, Schönberger Groß-Biberau und Dörr Michelstadt sind weitläufig verwandt. Lediglich das Erbacher Brauhaus nahm eine Sonderstellung ein. Ende des 19. Jahrhunderts gab es in Deutschland noch etwa 19 000 Brauereien, alleine in Michelstadt gab es Arnold zufolge zu diesem Zeitpunkt 13 Betriebe. Neben einem reich bebilderten Vortrag zur Geschichte des Bieres wird vom Geopark-vor-Ort-Begleiter auch die Frage geklärt, ob man Bier zu Hause mit gängigen Haushaltsgeräten brauen kann und darf.
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Alles rund ums Odenwälder Bierbrauen Wald-Michelbach. Mit der Geschichte des Bierbrauens im Odenwald befasst sich exakt am 500. Geburtstag des Deutschen Reinheitsgebots der Geopark-vor-Ort-Begleiter, Heimatforscher, gelernte Bierbrauer und Mälzer Andreas Arnold. "Vom Halm zum Glas - Bier zu Hause brauen? " lautet der Titel seiner Veranstaltung am Samstag, 23. April, im Einhaus. Eine Verkostung findet ebenfalls statt. Am 23. April 1516 wurde das Deutsche Reinheitsgebot erlassen. "Allein Gerste, Hopfen und Wasser", so lautet der Text der Urkunde, durfte nun zum Brauen des Bieres verwendet werden. Das Gebot wurde notwendig, weil zuvor zum Brauen allerlei ungewöhnliche und zum Teil gesundheitsschädliche Zutaten verwendet worden waren. Brauerei fürth odenwald park. So nahm man zum Würzen des Bieres gelegentlich auch Stechapfel und Bilsenkraut. In seinem Vortrag, den Arnold ab 19 Uhr im Wald-Michelbacher Einhaus hält, geht es unter anderem um die Geschichte der Odenwälder Brauereien. Viele der traditionellen hiesigen Brauereien gehen auf Schweizer Einwanderer zurück.
Biergärten in Mittelhessen Tipps von FFH-Reporterin Judith Kolb Bückingsgarten Marburg "Unterhalb des Marburger Schlosses findet man ein echtes Juwel. Der Biergarten schmiegt sich an den Schlossberg und garantiert einen sensationellen Blick über die Marburger Altstadt. Zugegeben, dass ist hier schon ein bisschen schicker – aber dafür gibt´s zum Bierchen nicht nur Pommes Currywurst, sondern auf Wunsch auch einen leckeren Wolfsbarsch vom Grill. " Paulaner Wirtshaus Wetzlar "Auch wunderschön gelegen, aber deutlich rustikaler: der Biergarten am Paulaner Wirtshaus. Den findet man unter alten Bäumen direkt an der Lahn. Genaugenommen sind das sogar zwei Biergärten hier. Im größeren muss man sich das Bier und die Leckereien selbst holen, im kleineren direkt nebendran gibt es Bedienung von Damen in Lederhosen. Das Essen passt zum Ambiente und ist eher deftig. Getränkehandel Keil und Hörr - Getränke und mehr. Es gibt Haxen, Weißwürste aber auch vegetarische Gerichte. " Tipp von FFH-Reporterin Dominique Bundt Kloster Schiffenberg Gießen "Frisches Bier, Apfelwein, Pommes, Flammkuchen - das schmeckt so richtig gut mit dem tollen Ausblick vom Schiffenberg in Gießen.
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(FH) Markus Benedikt m. Michael Kasper Unterschriftsberechtigter nach § 13 EG-FGV Rainer Buchner Leiter Abteilung Schadengutachten Kfz-Techniker-Meister, von IfS GmbH zertifizierter Sachverständiger (IfS-Zert) und vom BVSK anerkannter Sachverständiger für Kraftfahrzeugschäden und –bewertung r. Organisation, Gutachten, Buchhaltung IT Zentrum für Fahrzeugtechnik GmbH & Co. KG Christian Aigner Kfz-Techniker-Meister, Fahrzeugdiagnose, Gebrauchtwagengutachten, Qualitätsmanagement Geschäftsführung Dipl. (FH) Franz Plöchinger Geschäftsführer von der IHK für Niederbayern in Passau öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Fahrzeugschäden und -bewertung sowie Straßenverkehrsunfälle; Vertragssachverständiger des ADAC; Vom BVSK anerkannter Sachverständiger für historische Fahrzeuge. Sachverständiger für Motor- Aggregate- und Lackschäden; Prüfingenieur der GTÜ Dipl. (FH) Florian Plöchinger Vom BVSK anerkannter Sachverständiger für Schäden an Fahrzeuglackierungen Prüfingenieur der GTÜ
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