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4. Mit Petersilie garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 390 kcal 1630 kJ 12 g Eiweiß 29 g Fett 22 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas
Jetzt nachmachen und genießen. Süßkartoffel-Orangen-Suppe Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Maultaschen-Flammkuchen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce
Dank frischer Saisonzutaten und knusprigem Speck wird aus einfachen Bandnudeln im Handumdrehen ein unwiderstehlich gutes Herbstessen. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 10 g getrocknete Steinpilze 500 ml Gemüsebrühe 70 geräucherter, durchwachsener Speck 1 Zwiebel Knoblauchzehe 1/2 (ca. 500 g) kleiner Kopf Wirsingkohl 200 rosa Champignons (Alternative: braune Champignons) 3 EL Sonnenblumenöl 300 Bandnudeln Salz Pfeffer Beet Kresse Schmand Zubereitung 45 Minuten ganz einfach 1. Steinpilze mit kaltem Wasser abbrausen. Brühe aufkochen, Steinpilze zugeben und zugedeckt ca. 20 Minuten quellen lassen. Speck in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. 2. Kohl putzen, waschen, in Viertel schneiden und den Strunk entfernen. Kohlviertel in ca. 1, 5 cm breite Streifen schneiden. Champignons putzen, säubern und je nach Größe halbieren oder vierteln. Wirsing rezept mit spec ops. Steinpilze abtropfen lassen, Brühe auffangen. Pilze klein schneiden. 3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
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