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Bayerische Rundschau vom 22. 01. 2022 / Lokales Jürgen Gärtner Kulmbach Nachdem Susanne Stübinger das Schreiben des Aufsichtsrats an die Genossen der Kommunbräu gelesen hatte, war sie fassungslos. Fassungslos nicht angesichts der Tatsache, dass sie bald nicht mehr Wirtin der Kommunbräu sein wird. Sondern aufgrund der Formulierungen in der Mitteilung, die am Freitag versandt wurde. "Mir werden darin fehlendes Herzblut und Engagement unterstellt", interpretiert sie die Zeilen, die auch der Bayerischen Rundschau vorliegen. "Vieles hat sich verändert und vieles wird sich noch ändern", so beginnt das Schreiben, das Aufsichtsratsvorsitzender Heinrich H. Türk unterzeichnet hat. Dazu zähle die große Herausforderung, "unsere Gastronomie neu auszurichten". Dabei werde eine langfristige Lösung... Lesen Sie den kompletten Artikel! Neue Pächterin - und ein Abschied mit Groll erschienen in Bayerische Rundschau am 22. 2022, Länge 831 Wörter Den Artikel erhalten Sie als PDF oder HTML-Dokument. Preis (brutto): 2, 14 € Alle Rechte vorbehalten.
Simon Reitmeier kennen die Kulmbacher als Mitarbeiter des Kern. Im Kulmbacher Kompetenzzentrum für Ernährung ist er der Bereichsleiter Wirtschaft. Im Universitätsverein engagiert er sich ehrenamtlich. Sein Anliegen ist es seither, das studentische Umfeld und Kulmbach als Studentenstadt zu stärken. Gemeinsam mit den Fachschaftsvertretern der Studenten wurde erst einmal geklärt, wo in Kulmbach noch der Schuh drückt. Corona habe es schwer gemacht, sich zu treffen. Das soll jetzt anders werden. "Da wurde die Idee geboren, dass wir selbst was auf die Beine stellen und versuchen, regelmäßig kulturelles Leben zu ermöglichen. " Aufakt ist gelungen Konzerte und Kleinkunst standen auf der Wunschliste. Susanne Stübinger, Wirtin der Kommunbräu, hat spontan den Saal im Wirtshaus angeboten, ein Stammtisch wurde gegründet, an dem regelmäßig Pläne geschmiedet werden. Reitmeier will gerne dauerhaft Unterstützung leisten. Ziel sei es aber, dass die Studierenden sich selbst organisieren und diese Aktionsgruppe auch nicht in sich zusammenfällt, wenn die ersten ihr Studium in Kulmbach beenden.
"Wir haben uns nichts vorzuwerfen. " Die Äußerungen in dem Schreiben, die Susanne Stübinger kritisiere ("Mit Herzblut und Engagement... "), hätten sich nur auf die neue Pächterin bezogen. "Man kann alles Mögliche zwischen den Zeilen lesen. Es ist unbestritten, dass sich Familie Stübinger um die Kommunbräu verdient gemacht hat", so Türk weiter. "Schade, dass sie es so interpretiert. " Völlig überrascht von den Streitigkeiten ist die neue Pächterin, Foteini Batzaka. "Ich hoffe, sie finden eine Lösung", sagt sie mit Blick auf Susanne Stübinger und den Aufsichtsrat. Sie selbst habe erst aus der Zeitung von den Querelen erfahren. Sie kenne ihre Vorgängerin bereits und strebe ein gutes Verhältnis mit ihr an. Foteini Batzaka erklärt, dass sie sich ganz normal beworben habe, als für die Kommunbräu ein Pächter gesucht wurde. "Ich war dort, habe mich vorgestellt - und es hat sofort gefunkt, die Chemie hat gestimmt", schildert sie ihre Eindrücke. Auch sie versichert, dass die Kommunbräu ein fränkisches Wirtshaus bleiben wird.
Immer alles "aa für dahamm"! Eure Wirtshausmannschaft, i. Susanne Stübinger Liebe Gäste, Genossen & Freunde der Wirtshausmannschaft, jeden Freitag gibt´s bei uns für Euch Rippla & Kließ – solange der Vorrat reicht und natürlich "aa immer für dahamm"(= zum Abholen/to go). Außerdem jeden Sonntag SCHÄUFERLA & Geback´na Hax´n im Wechsel (diese Woche starten wir am 23. 1. mit Schäuferla, am 30. gibt´s dann Geback´na Hax´n mit Pfeffer- oder Biersoß´ und so weiter…) Lasst uns die verbleibende gemeinsame Zeit hier genießen, Wirtshauskultur & den fränkischen Sonntagsbraten feiern… ergänzt um Veganes/Vegetarisches & etwas Seelenfutter. Bitte unterstützt uns & kommt vorbei und/oder holt Euch was Leckeres nach Hause – Mittwoch bis Montag ab 11 Uhr durchgängig "wos Worms zum Ess´n" (warme Küche)! Eure Wirtshausmannschaft – voller Engagement & Herzblut 😉 FAMILIEN-/KOLLEGEN-FESTESSEN… to go (=für dahamm) Kommunbräu-Küche genießen, Kollegen, Freunde & Familie treffen, gemeinsam feiern… geht auch daheim – wir stellen Euch Euer Festessen zusammen, bei Bedarf gibt´s Teller & Besteck noch zum Ausleihen obendrauf und wir nehmen alles (benutzt) wieder zurück – feiern & genießen ohne Arbeit für 10 – 40 Personen.
Die Kulmbacher Kommunbräu wurde 1992 gegründet. Sie ist eine Genossenschaft, an der rund 400 Bürger beteiligt sind. Keine Kommentare Um selbst einen Kommentar abgeben zu können, müssen Sie sich einloggen oder sich zuvor registrieren.
Meldet Euch einfach und wir besprechen Eure Wünsche, Abhol-/Liefermöglichkeiten und Euren Ausleihbedarf. Schaut einfach mal in unsere "Weihnachtliche-Kommunbräu-Auswahl" – Weihnachtsfeier mal anders – Bitte unterstützt uns. Eure Kommunbräu-Wirtshaus-Mannschaft SAMSTAG & SONNTAG = KLOSSTAGE "Kließ gibt's ob sofod a widder jed's Wochenend – Samsdoch & Sundoch immer mit aner gud'n Soß'" und fränkischen Bratenklassikern. Jederzeit auf der Kommunbräu-Speisekarte Appetit holen und reservieren… oder abholen.
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