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Abendessen über 60 Minuten Zutaten für 5 Personen 2 miree Französische Kräuter 1 (400 g) große Süßkartoffel 1 Schalotte 200 g Babyspinat 1 Esslöffel Olivenöl 150 g Feta 1 Rolle Blätterteig 300 g miree Französische Kräuter 1 Prise(n) Muskatnuss Salz Pfeffer 30 g Kürbiskerne 1/2 Bund Thymian Zubereitung: Süßkartoffel und Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Babyspinat waschen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Schalotte darin glasig dünsten. Süßkartoffelwürfel und Babyspinat dazugeben und so lange dünsten, bis der Spinat zusammenfällt. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Süsskartoffeln Mit Schafskäse Rezepte | Chefkoch. Feta in Würfel schneiden. Blätterteig auf dem Backpapier ausrollen, 2/3 des Teigs mit der Hälfte des Frischkäses bestreichen, gedünstetes Gemüse und Feta daraufverteilen. Blätterteig vorsichtig zu einem Strudel einrollen. Mit Olivenöl einpinseln, mit Kürbiskernen toppen und 30-45 Minuten im heißen Ofen goldbraun backen.
Süßkartoffel schälen, in kleine Würfel schneiden (diese kurz in der Pfanne braten) und mit dem Olivenöl, den Kräutern und dem Chilisalz in einer Schüssel vermengen. Mischung auf dem Blätterteig verteilen, Schafskäse darüberbröseln, den Strudel (zuerst lang einseitig, dann quer und wieder lang einseitig) einklappen – im vorgeheizten Ofen bei Heißluft 180 Grad ca. 20 min goldbraun backen. Süßkartoffel-Feta-Strudel mit Spinat | moar gut. Für den Dip, alle Zutaten glatt rühren und mit dem Strudel servieren.
Ich habe darauf verzichtet. Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim nachkochen! See U soon in ZIPPO`S KITCHEN
Thymian von den Stielen zupfen. Strudel in Scheiben schneiden und auf Teller verteilen. Mit Hilfe von 2 Löffeln Nocken aus dem restlichen Frischkäse formen und je eine Nocke zu einer Scheibe Strudel auf den Teller setzen. Mit Thymian garnieren und warm servieren.