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kochen. Fleisch von Haut und Knochen befreien, würfeln und in der Suppe erhitzen. Nudeln in Schüsseln verteilen. Die Suppe mit Limettensaft würzen und über die Nudeln gießen. Mit gehackten Erdnusskernen bestreuen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Fischsauce, Limettensaft, Kokosmilch und Zucker zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 7. Pilze, Knoblauch und Chilischote in die Suppe geben und erneut erhitzen. Schnelle Thai Suppe mit Kokosmilch - auch das ist Ayurveda !. 8. Garnelen abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Garnelen darin etwa 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. 9. Kokos-Zitronengras-Suppe in 4 Teller oder Suppentassen füllen. Garnelen auf 4 Holzspieße stecken und auf der Suppe anrichten. Mit gehacktem Koriander garnieren und servieren.
Frische Kräuter, viel gesundes Gemüse und hochwertiges Eiweiß: Thai-Suppen schmecken und sind auch noch gesund! Sie können dabei ganz kreativ werden: heute mit einer großen Portion Gemüse und Hühnchen, morgen vielleicht mit Glasnudeln und Garnelen. Wichtig ist aber bei allen Varianten, die Zutaten nicht zu lange in der Brühe garen zu lassen. Gerade das Gemüse, das Sie Ihrem Geschmack entsprechend auswählen, sollte auf keinen Fall zu weich werden. Thai suppe kokosmilch zitronengras ingwer 2. Nur so bleiben die Vitamine noch erhalten. Auf die richtigen Zutaten kommt es an Auf den ersten Blick können die vielen verschiedenen Zutaten, die oft benötigt werden, etwas verunsichern. Thai-Suppen zu kochen ist aber viel leichter, als Sie denken. Gemüse- oder Hühnerbrühe, die Sie auch schon fertig kaufen können, dient als Basis. Häufig kommt noch Kokosmilch hinzu. Zitronengras, Ingwer und Limettensaft machen sich ebenfalls gut in der Suppe. Doch keine Angst, für diese Zutaten müssen Sie nicht mal in einen Asia-Laden gehen – Sie erhalten sie in fast jedem Supermarkt.
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