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Das Suppengemüse, die Zwiebel und den Ingwer in dem Öl anbraten. Süßkartoffel- und Karottenstücke dazu geben. Gut anschwitzen, dann mit der Brühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen bis die Stücke weich sind. Orangensaft hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Koriander fein hacken und unterrühren. Nun die Suppe pürieren. Mit Creme fraiche getoppt servieren. Eine süße, samtig weiche Suppe, die dich von innen heraus wärmt, einfach lecker! Süßkartoffel-Karotten-Suppe | maggi.de. Und gesund obendrein. Und jetzt ab aufs Sofa, mein heißer Kakao mit Schuss wartet schon… Viel Spaß beim nach kochen wünscht dir Allegra 🙂
Suppe und Quinoa in Schalen anrichten und servieren.
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▢ Mit Sesam und frischer Kresse garnieren. Karotten süßkartoffelsuppe. Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen. Kokosmilch anstatt Schlagobers Wer mag kann das Schlagobers auch durch Kokosmilch ersetzen. Das könnte dich auch interessieren Beitrags-Navigation
Karotten-Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Erdnüssen enthält Reklame – Ihr glaubt gar nicht, wie neidisch ich zurzeit bin! Ständig sehe ich auf Facebook, Instagram und Co. Bilder von blühenden Kirschbäumen, Grillszenen auf dem Balkon und was habe ich? Schnee, Minusgrade, Freezing Rain und alles andere als Frühlingsgefühle. Ok, vielleicht habe ich ein bisschen übertrieben aber langsam kann ich keinen Schnee mehr sehen und freue mich wirklich schon auf den Frühling. Die Temperatuern sind hier in Kanada noch immer recht kühl. Vorgestern hatte ich mich gewundert, warum es morgens im Bett so kalt durchs Fenster zog – das Thermometer klärte mich dann auf, dass es mal wieder -7°C sind. Bei dem noch immer anhaltenden Winter habe ich gestern beschlossen, eine leckere Suppe zu kochen. Also gab es kurzerhand eine Karotten-Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Erdnüssen. Süßkartoffel-Karotten-Suppe - Rezept - Sweets & Lifestyle®. Das Thema "Suppe" passt nicht nur gut zum kanadischen Wetter, sondern auch zu meinem heutigen Gewinnspiel Thema. Wir widmen uns heute dem Thema "Menü".