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Über den Kübel ein Tuch und das Tomatenmus ins Tuch geben: Das ganze dann gute 5h oder über Nacht stehen lassen Es kommt dabei eine fast farblose Tomatenessenz heraus, die extrem kräftig schmeckt! En detail: Ich habe das noch über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen - wie gesagt es ist eher eine Essenz als eine Suppe! Gut - das waren die egstrigen Vorbereitungen - nachdem mit etwas Hack vom heutigen hauptmahl übriggeblieben ist, aber ich das restl Hack dünn gerollt und in Blätterteig eingewickelt: und diesen "Strudel" direkt auf die leicht geölte Griddle gelegt: Klasse - oder: Den Strudel dann zerschnitten:.. jetzt sieht man schon ganz gut was draus werden sollte! Einzelportät noch ohne nasse Füße Alles schwimmt - die Beilage wurde mit der Tomatenessenz überschwemmt: Nochmals im Details: Zum Abschluß nochmals ein Einzelportät! Pizza-Hackstrudel ein Rezept auf RezeptSchmiede. Daswar mal was anderes - ich hoffe, es gefällt Euch trotzdem! Meine tiefe Verneigung vor Diener Kreativität Nur eine bescheidene Frage sei mir erlaubt: Wurde die Suppe bzw. Tomatenessenz heiß oder kalt serviert?
Mchte Bltterteigtaschen machen, die auch gut einen Tag spter und kalt gegessen werden knnen. Ideen? Ich hatte mal auf einem Fest Bltterteigtaschen gefuellt mit Schinken. Guerkchen und Karottenstreifen, aber da muss noch irgendeine Sosse daran gewesen sein, weil die... von baby_im_juli 05. 11. 2010 help!!! - bltterteig hallo frauen, sagt mal, ich mchte morgen nachmittag bltterteig machen. meine schwiegermutter macht fr die fllung immer was mit pfeln und rosinen. kennt ihr das? was kommt da noch alles rein? Blätterteig Hackfleisch Strudel Rezepte | Chefkoch. danke schn:-). claudia & kids von claudia2406 30. 10. 2010 TK Gemse in Auflauf? ich wollte heute einen Nudelauflauf mit Gemse machen und berlege nun, ob ich einfach TK Gemse drauflegen kann oder wssert das zu sehr durch? Den Auflauf mach ich aus rohen Nudeln, Schinken und dann eben eine Art Sahnesoe drauf und... von maxi86 07. 09. 2010 Kennt sich jemand aus mit TK Garnelen Folgendes: Habe zwei GLEICHE Packungen davon gekauft, Kennzeichnung: Roh, geschlt, entdarmt, Nun ffne ich Packung 1: leicht rosafarbene Garnelen Packung 2 enthlt ausschlielich graue Garnelen.
Hackstrudel mit Blätterteig - Rezept | Frag Mutti | Rezept | Rezepte, Strudelteig rezept, Kochen und backen
Rezepte Mediterraner hackstrudel Zutaten 3 1 Rolle Blätterteig 400 g Rinderhackfleisch 100 g Feta1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Ei 1 Eigelb 2 EL Kondensmilch 40 Paniermehl 2 Lauchzwiebeln 1 Paprika rot1 Paprika grünSalz Pfeffer Basilikum Majoran etwas Senfetwas Öl Vorbereitung Zwiebel und Knoblauch putzen und in kleine Stücke schneiden. Paprika ebenfalls gründlich waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen in einer Pfanne mit etwas Öl dünsten, etwas abkühlen lassen. Hackfleisch kräftig würzen, Senf, das ganze Ei, Paniermehl und das gedünstete Gemüse gut verkneten. Den Blätterteig entrollen und das Hackfleischgemisch gleichmäßig darauf verteilen. Den Feta würfeln und zum Schluss darauf geben. Nun von der langen Seite her aufrollen und den fertigen Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eigelb & Kondensmilch vermengen und den Strudel gleichmäßig damit bestreichen. Kleine gefüllte Häppchen aus Blätterteig - Rezept | Frag Mutti. Nun verschwindet der Strudel für 25-30 Minuten im Backofen, den er verlassen darf, wenn er schön knusprig braun, aber nicht zu dunkel, ist!
Hallo Leute! Heute hatte wir schönes Winterwetter:.. trotz Schnee & Eis sogar am Gasgriller mußte der Santos heute seine leistung voll bringen: Es gab Hackbraten mit Rosti & Kohlsprossen - ich zeige Euch hier gleich das Endergebnis, denn ich möchte heute den Focus einmal auf einen Nebenschauplatz lenken - auf eine Suppenbeilage! Aber zuerst ein kurzer Blick auf's fertige Hauptmenü: Ok - also auf zu unserem Suppenszenario! Nach dem gestrigen nervenaufreibenden Mäusekino hier mal die Zutaten für die "Suppe": - 750 g Tomaten - Thymian - Salz - Knoblauch Die Tomaten in der Küchemaschine zerkleinern, Salz dazu und die zerdrückten Knoblauchzehen und den Thymian in einen Kübel geben! Über den Kübel ein Tuch und das Tomatenmus ins Tuch geben: Das ganze dann gute 5h oder über Nacht stehen lassen Es kommt dabei eine fast farblose Tomatenessenz heraus, die extrem kräftig schmeckt ( Achtung: sogar so kräftig, dass meine Göga die Suppe mit Wasser verdünnen mußte)! En detail: Ich habe das noch über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen - wie gesagt es ist eher eine Essenz als eine Suppe!
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