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normal 3, 56/5 (7) Pulposalat mit Paprika, Stangensellerie und Fenchel gut für einen Rest vom gekochtem Pulpo 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Schweizer Armee Kochrezepte uvm 432 Seiten Pdf - Bücher, Zeitschriften und Internetseiten - Bushcraft-Germany. Jetzt nachmachen und genießen. Süßkartoffel-Orangen-Suppe Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Würziger Kichererbseneintopf Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Eine Käseschnitte ( schweizerdeutsch Chässchnitte [1]) ist ein Gericht aus der Schweizer Küche, [2] insbesondere im Kanton Wallis, [3] und aus Savoyen. [4] Dabei wird eine Brotscheibe mit einer Mischung aus geriebenem Käse, Mehl, Milch oder Rahm sowie mit Eigelb bestrichen und dann mit der bestrichenen Seite nach unten mit Öl oder Butter gebacken. Nebst dieser «militärischen» Variante der Zubereitung werden Käseschnitten auch im Backofen zubereitet, wobei der Mischung auch Weisswein und Gewürze beigegeben werden. Kochrezepte schweizer armee.fr. [5] Das Hauptgericht, selten auch mit Schinken belegt, wird meist mit Salat oder Spiegelei serviert. [6] Eine Käseschnitte ist also nicht mit einer Brotschnitte, belegt mit Käsescheiben gleichzusetzen ( Käsebrot). [7] Verbreitung und Bedeutung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Erste schriftliche Belege der Zubereitung von Käseschnitten gibt es für das 18. Jahrhundert. [8] [9] « Berthouds heißt das Lieblingsgericht der Waadtländer, eine Käseschnitte am Feuer gebraten und mit jungem Sauserwein begossen.