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Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […] Weiterlesen 0 Gewürzkirschen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Sauerkirschen oder Schattenmorellen 1 Stück Zimtrinde (6 bis 7 cm 1 Lorbeerblatt 8 Nelken 1/2 l 5%iger Weinessig 1 kg Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […] Weiterlesen 0 Süßsaure Melonenwürfel Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Melonenfleisch 3/16 l 10%iger Weinessig 750 g Zucker 1 Prise Salz 1 Stück Zimtrinde 2 Messerspitzen lngwer 2 bis 3 Nelken 1 Stück Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […] Weiterlesen 34 Saure Bohnen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Bohnen Salz Senfkörner Dill Bohnenkraut 1/8 l Essig (10%) 3 Zwiebeln 2 Eßl. Saure bohnen einlegen ddr rezept digital. Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […] Weiterlesen 3 Tomaten (Haltbarmachen) Zutaten & Zubereitung Ganze Tomaten: Kleine reife Früchte mit einer Nadel mehrmals durchstechen, damit sie nicht oben schwimmen, in Gläser verteilen und mit Wasser übergießen.
8 Zutaten 800 g grüne Bohnen, Salz, 1 Zwiebel, 30 g Speck, 40 g Margarine, 30 g Mehl, 1/4 l saure Sahne, 10 g Zucker, 1 Teel. Essig, 1 Eßl. gehackter Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die grünen Bohnen putzen, abziehen und in kleine Stücke schneiden. Mit siedendem Wasser übergießen und fast gar dünsten. Saure bohnen einlegen ddr rezept tv. Die fein gehackte Zwiebel im würfelig geschnittenen, zerlassenen Speck anrösten. Die Margarine zufügen, mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Den Dünstsud mit Sahne auffüllen. Die Bohnen einlegen, mit Zucker und Essig abschmecken und fein gehackten Dill untermischen. Zu Schmor- oder Bratfleisch auftragen. [Quelle: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig] Beitrags-Navigation
3, 75/5 (2) Einlegesud für Senfgurken und vieles mehr 10 Min. simpel 4, 29/5 (19) Salzgurken Rezept aus der DDR 1 Min. normal 3, 33/5 (1) Grüne Bohnen, scharf eingelegt nach Uromas Art 45 Min. simpel 4/5 (7) Eingelegte Stangenbohnen süß-sauer 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Stangenbohnen mit Salbei eingelegt à la Gabi 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Eingelegte weiße Bohnen Für etwa ein 1 1/2 Liter Glas 20 Min. Saure Bohnen eingeweckt - Rezept mit Bild - kochbar.de. simpel 3, 25/5 (2) Eingelegte grüne Bohnen mit Paprika süß - sauer 35 Min. simpel 3, 5/5 (2) Brühgurken eingelegte Gurken, DDR Rezept 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fagiolinos all'Arrabiata pikant eingelegte grüne Bohnen 45 Min. simpel 3/5 (1) Eingelegte Prinzessbohnen süß-sauer 45 Min. normal (0) Hähnchen philippinisch mit Tausi (eingelegte schwarze Sojabohnen) 15 Min. normal 4, 52/5 (58) Mit Ziegenkäse überbackenes Entrecôte an Pfeffersauce, grünen Bohnen und Kartoffelecken 25 Min. pfiffig 4, 53/5 (47) Argentinisches Rinderhüftsteak mit grünen Bohnen, Pfeffer - Sahne - Sauce, Bratkartoffeln 20 Min.
Einkochen: 40 Minuten bei 100°C; nach 48 Stunden nochmals 40 Minuten bei […] Weiterlesen 0 Weingurken Diese Zutaten brauchen wir… Kleine Gurken Weinbeeren Rotwein Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gurken […] Weiterlesen 1 Grüne Würztomaten Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg grüne Tomaten 2 Zwiebeln 80 g Salz 3/4 l 3%ige Essiglösung 50 g Zucker je 2 Eßl. Senfkörner und geriebener Meerrettich 1/2 Teel. Zimt 3 Nelken Lob, Kritik, Fragen oder […] Weiterlesen 1 Zwiebel-Relish Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Zwiebeln 400 g rote Paprikafrüchte 2 Eßl. Öl 1/4 l Weißwein 6 Eßl. Essig 3 Teel. Süßsaure grüne Bohnen » DDR-Rezept » einfach & genial!. Salz 1 Prise Zucker Edelsüß-Paprika 2 Eßl. Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […] Weiterlesen
normal 4, 09/5 (9) Tagliatelle mit grünen Bohnen und Champignons in Sahnesauce 20 Min. normal 4/5 (4) Kartoffelsuppe mit Hackbällchen und dicken Bohnen 60 Min. normal 4/5 (8) Bohnensalat mit Hühnerbrust Low Fett 30 20 Min. simpel 4/5 (6) Nudeln mit Pilzen, grünen Bohnen und Sahnesauce der Aufwand lohnt sich 40 Min. normal 4/5 (23) Juanas magischer Bohnensalat Weiße Bohnen - Salat mit getrockneten Tomaten 15 Min. simpel 4/5 (19) Bohnensalat Mittelmeerart 10 Min. simpel 3, 98/5 (61) Bohnen-Pfifferlingspfanne mit Hackbällchen 45 Min. Saure bohnen einlegen ddr rezepte. normal 3, 95/5 (20) Grüne Bohnen mit Kartoffeln und Pinienkernen 30 Min. normal 3, 94/5 (14) Toskanische Bohnensuppe mit Kohl nahrhafte Suppe an kalten Tagen 20 Min. normal 3, 94/5 (16) Asiatische Chili-Fisolen mit Reis hot & spicy 25 Min. normal 3, 94/5 (15) Spaghetti mit Bohnen und Schafskäse vegetarisch und lecker 30 Min. normal 3, 89/5 (7) 10 Min. normal 3, 87/5 (13) Pfiffiges Bohnen - Paprika - Gemüse 20 Min.
1. Bohnen waschen und ggf. durchschneiden. Die Bohnen dann 5 Minuten in kochendes Wasser geben. 2. Zwiebeln kleinschneiden und in die vorbereiteten Gläser geben sodass der Boden bedeckt ist. Senfkörner können auch schon ins Glas. 3. Anschließend die Bohnen ins Glas geben. 4. Für den Sud: 1 Liter Wasser (Zutaten für den Sud für einen Liter Wasser. Einfach hochrechnen wenn mehr Wasser benötigt wir), 1 EL Salz (ich nehme gerne grobes Meersalz, kann aber jedes andere Salz auch genommen werden), 2 TL Zucker, 3-4 EL Essigessenz 25% Säure ( wer es saurer mag, nimmt etwas mehr Essig) in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. 5. DDR-Rezepte aus der Rubrik Haltbarmachen. Topf von der Kochstelle nehmen und mit einer Kelle in die Gläser füllen. (Nicht Randvoll! ) Gläser verschließen 6. Gläser in einen Topf mit Wasser stellen oder, wer hat, in einen Einkochtopf 90min bei 90 Grad einkochen. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.
DDR-Rezepte aus der Rubrik Haltbarmachen 1 Zitronen-Mousse Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 2 Eßl. Zucker Saft und Schale von 1 Zitrone 15 g Gelantine (nicht mehr) 240 ml Wasser oder heller Kompottsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […] Weiterlesen 2 Senfkürbis Diese Zutaten brauchen wir… 5 kg Kürbis 125 g Salz 1 l Kräuteressig 1/2 l Wasser 50 g Zucker 4 Eßl. Senfkörner 1 Stange Meerrettich 500 g kleine Zwiebeln Dill/Dilldolden Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […] Weiterlesen 16 Sauer eingelegte Bohnen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Bohnen Salz Senfkörner Dill Bohnenkraut etwa 1/16 l Essig (10%ig) 3 Zwiebeln 20 bis 25 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […] Weiterlesen 9 Süß-saure Zucchini Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Zucchini 1/2 I heller Essig 375 g Zucker 1 Teel. Salz 1 Teel. Pfefferkörner 2 getrocknete Chilischoten oder Kirschpaprika 1 Zitrone 2 Zwiebeln Lob, Kritik, […] Weiterlesen 5 Tomatenpüree zum Einfrieren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 (für 2 Liter Püree) Diese Zutaten brauchen wir… 3, 5 kg vollreife Tomaten 50 g Zucker Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept?