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Eier, Milch und Quark schaumig schlagen und nach und nach Eiweißpulver und die restlichen Zutaten dazugeben. Wenn der Teig noch zu fest ist, noch etwas Milch (normale, Soja-, Mandelmilch... ) hinzugeben. In Portionen von 2 - 3 Esslöffeln in der gefetteten Pfanne backen. Sehr variabel durch das Proteinpulver. Schmeckt super mit Joghurt, Creme, Vanille, Schokolade...
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