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Obst und Gemüse gehören bei Kindern in der Regel nicht zu den Lieblingsspeisen. Andererseits sind die in Obst und Gemüse enthaltenen Vitamine wesentlich für die Gesundheit und die richtige Entwicklung von Kindern. Deshalb haben wir heute einige Ideen für Sie, wie Sie Obst und Gemüse geschickt in den täglichen Speiseplan Ihres Kindes einbauen können. Sehen Sie sich unsere Ideen für Gemüse- und Obstgerichte für Kinder an. Vitamine in Obst und Gemüse für Kinder Obst und Gemüse sind extrem wichtig für die Ernährung von Kindern. Sie enthalten für die geistige und körperliche Entwicklung der Jüngsten wesentliche Wirkstoffe. Die in Obst und Gemüse enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe dürfen auf keinen Fall in der Ernährung eines Kindes fehlen. Vitamin- und Mineralstoffmangel kann sehr ernste gesundheitliche Folgen haben. Außerdem ist Gemüse in der Regel kalorienarm, vermittelt ein Sättigungsgefühl und enthält große Mengen an Ballaststoffen. Gemüsegarten für Kinder » Geeignetes Gemüse, Pflege und mehr. Das bedeutet, Gemüse ist nicht nur für die Gesundheit der Kinder, sondern auch für ihre Figur gut.
Hier einige Tipps, wie Sie Kinder möglichst frühzeitig an einen gesunden Ernährungsstil mit viel Gemüse und Obst heranführen können: Kinder grundsätzlich kleine Mengen probieren lassen. Dabei sollte man nach dem obligatorischen Probieren aber keinen weiteren Zwang ausüben. Kinder benötigen oft mehrere Versuche, um einen ungewohnten Geschmack für sich akzeptieren zu können. Während sich milde oder süßliche Gemüsearten wie Möhre oder Brokkoli großer Beliebtheit erfreuen, werden Gemüse mit vielen Bitterstoffen, wie z. Rosenkohl, oder mit hohen Säuregehalten, wie Sauerkraut, unter Umständen erst im späten Grundschulalter gerne gegessen. Loben Sie Ihr Kind für gutes Essverhalten und dafür, dass es wenigstens probiert hat. Bereiten Sie Gemüse in versteckter Form zu: In Soßen und Suppen fällt püriertes Gemüse oft nicht auf. Auch auf einer Pizza oder in einem Nudelgericht werden sogar unbeliebte Gemüsesorten oftmals akzeptiert. Obst/Gemüse - Memory ~ GuteMama.de. Beziehen Sie das Kind in die Essensplanung mit ein. Lassen Sie es zwischen zwei oder drei Alternativen entscheiden.
Tipps Reden Sie Ihren Kindern bei der Planung und Pflege des Gartens nicht zu viel hinein, sondern stehen Sie lediglich beratend und notfalls helfend zur Seite – die wichtigen Entscheidungen treffen die Kinder selbst. Wenn immer nur die Erwachsenen bestimmen, wirkt das eher demotivierend und die Kleinen verlieren schnell die Lust – Mama macht ja sowieso alles alleine. Text: Artikelbild: