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2 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochte Spaghetti 50 g Butter 2 Eßl. süße Sahne 6 Eier 50 g geriebener Käse Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die garen Spaghetti in der Butter rösten, mit in der Sahne verquirlten Eiern übergießen und rühren, bis die Eier gestockt sind. Auf den Tellern mit geriebenem Käse und gehackter Petersilie bestreuen und dazu grünen Salat servieren. [Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig] Beitrags-Navigation
1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. 2. Währenddessen die Margarine in einem Topf schmelzen, das Mehl darin anrösten, nicht bräunen, Tomatenmark unterrühren und mit knapp 1/2 Liter Wasser ablöschen, aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Maggi würzen und abschmecken. Wem die Sauce zu dick ist, noch etwas Wasser zugeben und noch mal aufkochen lassen. 3. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Margarine in einer großen Pfanne erhitzen, die Eier hinein geben, etwas stocken lassen und dann wenden, hellbraun braten. Rührei in vier Portionen teilen. 4. Nudeln mit Tomatensauce und Rührei anrichten und servieren.
1. Ich war über Mittag unterwegs und eigendlich sollte es Abends was warmes geben aber mein Gatte hatte Hunger und hat sich was gekocht und lieb wie er ist gleich noch ein paar Foto´s gemacjt. 2. Die Pasta kochen. 3. Die Cabanossi in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne kross anbraten, die Pasta dazugeben und mit anrösten 4. Den Schnittlauch fein schneiden, die Eier mit der Milch aufschlagen, den Schnittlauch dazugeben und alles über die Eier geben. 5. Wenn das Ei in der Pasta gestockt ist auf Teller tun und lecker genießen.
Ein Super-Food also für alle, die gerne ein paar Kilos verlieren möchten. Zoodles – Spaghetti aus Zucchini! Habt ihr es mal eilig – kein Problem. Die Zoodles können auch roh gegessen werden. Wer sie lieber weicher mag, der kocht sie und serviert sie mit einer leckeren Soße. Welche Soße ihr dazu wählt, ist ganz euch überlassen – Von Tomatensoße bis Pilzsoße, es schmeckt auf jeden Fall. Vorsicht allerdings vor zu fettigen Soßen, da sonst die positiven Effekte der Zoodles in den Hintergrund rücken und von den schlechten Eigenschaften der fettigen Soßen überschattet werden. Zoodles mit Rührei sind eine super vollwertige Mahlzei t, die nicht viele Kalorien hat. Weitere tolle und einfache Rezepte mit Zucchini findet ihr zum Beispiel hier, aber auch auf meinem YouTube-Kanal. Zucchini-Tagliatelle mit Rührei Drucken Portionen: 2, Cook & Serve Topf ø 20 cm und Kasserolle Vorbereitungszeit: 30 Min. Nährwerte pro Portion: 432 kcal 19 g Fett 43 g Kohlenhydrate 22 g Eiweiß Bewertung 3. 5 /5 ( 2 Bewertungen) Zutaten 100 g schmale Bandnudeln Salz 2 mittelgroße Zucchini (ca.
100 g Zwiebeln, geschält 1 Stk. Knoblauchzehe, geschält 90 g Koch-Schinken, mager (alternativ: rohe Schinken) 1 Prise(n) Pfeffer & Salz Kein Schleppen? Zutaten online bestellen: Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch in Margarine glasig dünsten. In Würfel geschnittenen Schinken zufügen und kurz mitbraten. Zum Schluß den gewürfelten Paprika hinzugeben. Milch mit Eiern verquirlen, abschmecken und über die Zwiebeln und und Paprika den Schinken gießen. Unter gelegentlichem Rühren stocken lassen. Abgetropfte Spaghetti auf vorgewärmten Tellern anrichten. Rührei darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreut servieren.