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Eine schnelle Hühnersuppe muss nicht fad schmecken. Ganz im Gegenteil. Hier finden Sie eine einfache Anleitung wie auch Sie den Suppen-klassiker kochen. Hühnersuppe: Ein schnelles Rezept Für eine schnelle, aber leckere Hühnersuppe benötigen Sie folgende Zutaten: 500 Gramm Hähnchenbrustfilet, 2, 7 Liter an Hühnerbrühe, 500 Gramm Suppengemüse mit Karotten, Knollensellerie, Lauch, Petersilie, 250 Gramm Nudeln sowie Salz und Pfeffer. Waschen und trocknen Sie das Hähnchenbrustfilet. Salzen und Pfeffern Sie es gut, bevor Sie es in einem Liter der Hühnerbrühe für ungefähr zwölf Minuten bei niedriger Hitze gar werden lassen. Achten Sie darauf, dass die Brühe nicht kocht - ansonst wird das Fleisch sehr zäh. Schnelle hühnersuppe mit hähnchenbrustfilet video. Putzen Sie nun das Suppengemüse und würfeln Sie dann die Karotten und den Knollensellerie. Den Lauch schneiden Sie in Ringe und die Petersilie zerhacken Sie. Wenn das Fleisch gar ist, nehmen Sie dieses aus dem Topf und schneiden es in kleine Würfel. Währenddessen sollte nun die gesamte 2, 7 Liter Brühe mit dem Gemüse und den Nudeln kochen.
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. Nährwerte (Pro Portion) 148/619 kcal / kJ 20 g Kohlen-hydrate 16 Eiweiß 2 Fett 1. 5 BE 148/619 kcal/kJ, 20 g Kohlen-hydrate, 16 g Eiweiß, 2 g Fett, 1. 5 BE Zutaten (4 Portionen) 3 Möhren 1 kleines Stück Sellerie kleine Stange Lauch 1. 2 Liter Hühnerbrühe 250 g Hähnchenbrustfilet 80 g Suppennudeln Salz, frisch gemahlener Pfeffer 0. 5 TL Chiliflocken 1 Msp. gemahlener Ingwer 1 EL gehackte Petersilie Zubereitung Möhren und Sellerie schälen, waschen und in Würfel schneiden, Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Brühe aufkochen, Möhren, Sellerie und Hähnchenbrust dazugeben und circa 15 Minuten garen. Hühnersuppe mit Hähnchenbrustfilet Rezept. Nudeln und Lauch dazu geben und circa 7 bis 8 Minuten mit garen. Suppe mit Salz, Pfeffer, Chili und Ingwer abschmecken und mit Petersilie garniert servieren. Das könnte Sie auch interessieren
Das würde ich aber erst kurz vor dem Auffüllen in den Tiefen Teller geben, da die Suppe sonst matschig wird.