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Am besten schmeckt kalte Gurkensuppe mit Lachs oder gebratenen Garnelen. Aber Achtung - dann ist sie nicht mehr vegetarisch. Croûton: Der Klassiker unter den Suppentoppings sind geröstete Brotwürfel. Mit Kräuteröl und Gewürzen kannst du sie prima aufpeppen. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deine Gurkensuppe Besonderes Zubehör: Mixer Nährwerte: Pro Portion: 116 kcal | 2 g E | 4 g KH So wird's gemacht: Salatgurke schälen und in grobe Stücke schneiden. Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Kalte Gurkensuppe Mit Dill Und Buttermilch Rezepte | Chefkoch. Frühlingszwiebeln in grobe Ringe schneiden. Limette auspressen. Alle Zutaten in einen Mixer geben. Die Hälfte des Schnittlauchs grob hacken. Minzblättchen von den Stängeln zupfen und mit Olivenöl und Schnittlauch in den Mixbehälter geben. Alles pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die pürierte Masse in einen Topf umfüllen und mit Wasser aufgießen. Kalte Gurkensuppe nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abgedeckt ca.
Eine erfrischende, leichte Suppe für heiße Tage: Gurken-Joghurt-Suppe Zutaten für 4 Personen: 1 ganze Salatgurke 400 g Joghurt 150 ml Buttermilch 1 Bund Dill 1/2 Bund Minze 1 Prise Salz 1 Msp. Cayennepfeffer 1 EL Olivenöl 1. Gurke waschen, schälen und grob raspeln. Mit Joghurt und Buttermilch mischen. Die Hälfte pürieren, anschließend alles vermengen. 2. Dill und Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kräuter zur Joghurt-Gurken-Mischung geben. Alles mit Salz und Cayennepfeffer würzig abschmecken und kalt stellen. Rezept für kalte gurkensuppe mit buttermilch rezept. In Suppentassen servieren und mit etwas Olivenöl beträufeln. Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
13 Dez 2019, 15:12
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