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Putenschnitzel Mit Spargel Und Käse Überbacken Rezept
Auf dem Puten Schnitzel anrichten. Je zwei Esslöffel Sauce Hollandaise darüber verteilen. Emmentaler Käse raspeln. Über den Spargel streuen. 5 Minuten überbacken. Zu Puten Schnitzel mit Spargel überbacken Potato Wedges und restliche Sauce Hollandaise servieren.
3. Das Ei mit der Sahne gut verschlagen, dann den Bukokäse gut darin zerdrücken und zuletzt noch die Hälfte des Reibkäses darunter rühren. Diese Masse über den Spargel und die Schnitzel gießen und mit dem restlichen Reibkäse bestreuen. 4. Die Auflaufform(en) in den auf 200°C vorgeheizten Backofen schieben und 20 Min. überbacken. Dazu gab es bei uns Reis, den ich noch mit 3 EL Sahne verfeinert habe. (Grins, die Sahne musste weg)...
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