actionbrowser.com
31. Juli 2019 Tiere, Landwirtschaft & Garten Eier kaufen wir meistens im Supermarkt. Doch wo kommen sie her? ÖkoLeo hat einen Bio-Hof besucht und dort das Hühnermobil kennengelernt. Der Biolandhof der Familie Frenzel liegt in Dietzhölztal in der Nähe von Marburg, ganz im Westen von Hessen. Der Hof hält vor allem Hühner und Kühe, seine wichtigsten Produkte sind Eier und Rindfleisch. Mareike Frenzel hat ÖkoLeo die Weiden gezeigt und erklärt, wie die Tiere dort leben. Hier geht es um die Hühner. In einem zweiten Bericht geht es um die Kühe. Rechts im Bild sieht man das Hühnermobil. (Bild: Redaktion ÖkoLeo / / CC BY-NC 3. 0 DE) Wie ein Campingwagen, aber für Hühner: Im Hühnermobil leben rund 200 Legehennen. Hühner auf dem bauernhof bayerischer wald. Von Zeit zu Zeit ziehen sie darin auf eine neue Weide. Klicke auf den Player, um die Erklärung zu hören. Hühner picken auf der Weide. In der Landwirtschaft gibt es Vorschriften dafür, wie Tiere gehalten werden. Die Haltung muss immer artgerecht sein. In der Bio-Landwirtschaft müssen die Tiere besonders viel Platz haben und ins Freie können.
Man kennt über 200 Haushuhn-Rassen, die teils auf hohe Fleischproduktion und teils auf extreme Legeleistung gezüchtet sind, daneben gibt es Zierrassen und Rassen für Hahnenkämpfe. Zu den am meisten verbreiteten Rassen gehört das "Weiße Leghorn" mit weißem Federkleid. Der Name stammt von der italienischen Stadt Livorno (englisch Leghorn); von dort wurden 1835 Hähne in die USA gebracht und dort weitergezüchtet. Hühner auf dem Bauernhof - Tennengau Magazin. Um 1870 kamen sie unter der Bezeichnung Leghorn wieder nach Europa. Der Hahn wiegt etwa 2, 4 Kilogramm, die Henne 1, 5 bis 2 Kilogramm. Sie legt pro Jahr etwa 240 weiße Eier von je 50 bis 60 Gramm.
Wir lieben Hühner. Deshalb war es uns eine besondere Freude, einen Tag mit ihnen im Stall und auf der Wiese zu verbringen. Wir haben den Hof Hohlegruft besucht, einen Bio-Bauernhof in Nehms, wo rund 100 Hühner leben. Ob diese Tiere glücklich sind? Das wäre wohl als Mensch vermessen zu beurteilen und auch den Begriff finden wir etwas überstrapaziert. Aber wir durften den Hühnern dabei zusehen, was sie den lieben langen Tag machen, wenn sie sich frei bewegen dürfen. Und wir hatten den Eindruck, ja, diese Hühner sind total gut drauf. Kommunikation der Hühner Der Hahn kräht gegen fünf Uhr in der Früh. Das ranghöchste Tier erhebt als erstes seine Stimme, gefolgt vom zweitmächtigsten Mitglied der Herde. Jedes Rang niedere Tier hat zu warten, bis es an der Reihe ist. Alles hat seine Ordnung, alles folgt einer Hierarchie, und schert einer aus, dann hackt's. Doch was rigide scheint, ist zum Wohle aller. Hühnerhaltung Bauernhof oder Massentierhaltung - -. In der Hackordnung steigt nach oben, wer kräftig genug ist, um eine Herde zu beschützen. Und natürlich der, der für den gesündesten Nachwuchs sorgt.
Die bei weitem wichtigste Art von Geflügel. Es wurde vor etwa 5000 Jahren in Südostasien aus dem wilden Bankiva-Huhn gezüchtet. Auch bei uns zählte das Huhn jahrhundertelang zum typischen Bauernhof-Inventar, einschließlich des sprichwörtlichen Hahns auf dem Misthaufen, der mit seinem Krähen den Morgen ankündigte. Bei Freilandhaltung sucht es selbst sein natürliches Futter aus Würmern, Insekten, Körnern und Pflanzenteilen. Hühner auf dem bauernhof kaernten. Die meisten Zuchtformen können nicht fliegen, sie flattern mit ihrem schweren Körper und den kurzen Flügeln höchstens kleine Strecken. Beide Geschlechter, aber vor allem der Hahn, besitzen eine nackte, fleischige Haube, der Kamm. Insbesondere das gut verdauliche Fleisch der Hühner wird geschätzt, daher entstanden vor einigen Jahrzehnten spezielle Hühnerfarmen mit Zehntausenden von Tieren, die Brathähnchen oder Suppenhühnern mästen, sowie Eierfarmen. Masthähnchen wandeln das im Futter enthaltene Eiweiß zu etwa 20% in eigenes Eiweiß um, Schweine nur zu etwa 14% und Rinder nur zu rund 4%.
simpel 4, 51/5 (293) Pizza Grundrezept für Teig und Tomatensauce, ohne Belag 40 Min. normal 4, 47/5 (13) Thailändisches Saté mit feiner Erdnusssauce Sauce ohne Erdnussbutter, dafür mit frischen Erdnüssen *ganz einfach und schmackhaft* auch als Salatdressing verwendbar 15 Min. simpel 3, 5/5 (4) Feldsalat mit Orangen - Grapefruit - Dressing Dressing ohne Essig 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Bacon-Käse-Muffins Gemüse-Quiche à la Ratatouille Heidelbeer-Galette Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay)
simpel 3/5 (1) Fisolen in orientalischer Tomatensauce mit Hühnerfleisch ohne Salz Optional auch vegan, Baby Led Weaning (BLW) geeignet 15 Min. normal 4, 64/5 (389) Mediterranes gebackenes Gemüse mit Joghurt - Tomatensauce Kizartma, leckeres türkisches Sommergericht 30 Min. simpel 4, 65/5 (606) Tortellinisalat italienische Art mit Tomaten, Mozzarella und würzigem roten Pesto-Dressing 30 Min. simpel 4, 56/5 (77) Paprikasauce, leicht sauer, wie beim Imbiss um die Ecke, aber ohne Ketchup und Glutamat! 15 Min. normal 4, 53/5 (70) Antipasti-Salat mit Schafskäse und Pesto-Dressing Tolle Vorspeise - gut vorzubereiten! 20 Min. simpel 4, 5/5 (10) Grüner Spargel mit Mango, Garnelen und Mie-Nudeln 25 Min. normal 4, 44/5 (7) Burger vom Grill mit und ohne Fleisch mit Burgersauce und Burger Buns, ergibt je 8 vegetarische und 8 Fleischpatties und Buns 210 Min. simpel 4, 33/5 (37) Vegane Mayonnaise ohne Soja 10 Min. simpel 4, 31/5 (11) Sommerlicher Salat aus Wassermelone, Gurke und Mango erfrischend und leicht 15 Min.
simpel (0) Thunfisch - Lasagne 60 Min. normal 4/5 (8) Pastasauce mit getrockneten Tomaten und Zwiebeln klassische Tomatensauce, ganz ohne Päckchen 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Kartoffel-Radieschen-Salat ohne Fleisch und ohne Mayonnaise 40 Min. simpel 3, 75/5 (14) Feldsalat mit Birne, Bacon und Walnüssen 20 Min. normal 3, 71/5 (5) Salatdressing-Konzentrat ohne Tütenfix oder Glutamat 5 Min. simpel 3, 65/5 (15) Salat - Dressing Verfeinerte Vinaigrette zu fast allen Salaten 10 Min. simpel 4/5 (4) Pasta in Gorgonzola-Weißwein-Sahnesauce einfach und vegetarisch 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fish and Chips, ganzes Rezept ohne Convenience food mit Sauce Tartare, Erbsenpüree und triple-cooked chips 60 Min. normal 3/5 (1) Nudelsalat mit Honig-Senf-Dressing ohne Mayonnaise und Sahne Warme Sauce à la Remoulade eine warme Soße in Anlehnung an eine klassische, kalte Remouladensauce, auf Basis einer Mehrschwitze und ohne Ei 15 Min. normal (0) Leckere Sauce zu Gegrilltem mit wenig KH, ohne Zucker, WW geeignet, vegetarisch 20 Min.
Verwalten Sie Ihre Privatsphäre-Einstellungen zentral mit netID! Mit Ihrer Zustimmung ermöglichen Sie uns (d. h. der RTL interactive GmbH) Sie als netID Nutzer zu identifizieren und Ihre ID für die in unserer Datenschutzschutzerklärung dargestellten Zwecke dargestellten Zwecke im Bereich der Analyse, Werbung und Personalisierung (Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen- und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen) zu verwenden. Ferner ermöglichen Sie uns, die Daten für die weitere Verarbeitung zu den vorgenannten Zwecken auch an die RTL Deutschland GmbH und Ad Alliance GmbH zu übermitteln. Sie besitzen einen netID Account, wenn Sie bei, GMX, 7Pass oder direkt bei netID registriert sind. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über Ihr netID Privacy Center verwalten und widerrufen.