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Beschreibung Der Freeezy Gastronorm Behälter (GN Behälter Profi 1/2 150 mm gehört in jede Profiküche! Sie können Lebensmittel und Speisen warm oder kalt halten, lagern und transportieren. Unsere GN Behälter sind aus starkem, hochwertigen Edelstahl gefertigt und lassen sich dank der abgerundeten Ecken und glatten Oberflächen ganz einfach reinigen. Mit einer Größe von 325 x 265 mm und einer Tiefe von 150 mm eignet sich der GN Behälter Profi 1/2 150 mm ideal für Eissalons, Konditoreien, Cafés, Restaurants und Catering-Services. Gn behälter 1 2.10.12. Alle Freeezy Behälter sind selbstverständlich spülmaschinenfest und besonders robust. In unseren Onlineshop finden Sie auch Behälter in anderen Standardgrößen, dazu passende Deckel und vieles mehr. Sie haben noch Fragen? Melden Sie sich einfach bei uns – wir sind immer gerne mit Rat und Tat für Sie da.
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Dieser Vorgang wird wiederholt, dann wird die Masse für etwa 2 Stunden eingefroren, bis sie gleichmäßig fest, jedoch nicht hartgefroren ist. In einer Küchenmaschine rührt man sie 1 bis 2 Minuten durch, bis sie weich ist. Manche süßeren Sorten sind nach dem dritten Gefriervorgang weniger fest. Das ist kein Problem, sie müssen nur angefroren sein. Wenn das Eis in der Küchenmaschine Klumpen bildet, schalten Sie das Gerät aus, lockern die Klumpen mit einer Gabel auf und schalten das Gerät wieder ein. Haselnuss Eis Rezepte | Chefkoch. Zum Abschluss füllt man die Eismasse in einen Gefrierbehälter und mischt die festen Zutaten nach Rezept unter. Den Behälter gut verschließen und beschriften, am besten mit der Sorte und der Zeit versehen, die das Eis im Kühlschrank aufgetaut werden muss, wenn es zu hart geworden ist. Nun für die vorgegebene Zeit einfrieren.
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