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Ideal bei Suppen und Eintöpfen mit gebrate- nem Fleisch: Wenn die Garzeiten von Fleisch und Gemüse nicht zu unterschiedlich sind, wird das Fleisch angebraten und das Gemüse bereits mit dem Ablöschen hinzugefügt. Sind die Garzeiten sehr unterschiedlich, unterbricht man den Garvorgang vom Fleisch, gibt für die letzten Minuten das Gemüse hinzu, so dass zum Schluss alles gemeinsam gegart und gleichzeitig fertig wird. Bei Suppen und Eintöpfen sollten Sie folgende Regeln beachten: Schäumende Speisen wie z. B. Hülsenfrüchte und Siedfleisch, bitte im offenen Topf ankochen und vor dem Schließen gründlich abschäumen. Stufenweise und sehr langsam abdampfen oder abkühlen lassen. Bei Hülsenfrüchten den Kochregler zwar auf Kochstufe II stellen, aber die Energiezufuhr klein halten. Suppen und Eintöpfe Garzeiten-Richtwerte Die Garzeit gilt grundsätzlich für 400 g auf der Koch- stufe II. Es wird eine höhere Flüssigkeitsmenge als sonst benötigt. Ein Einweichen ist bei diesen Garzeiten nicht nötig. Bohnen (weiß) Wachtelbohnen Erbsen, geschält Erbsen, ganz Linsen 21 Garzeiten in Minuten II 25 – In 1 1 ⁄ l Flüssigkeit 2 garen II 20 – in 1 II 10 12 Eintopf mit 1 Pürree mit 1 l Flüssigkeit garen II 45 – In 2 l Flüssigkeit II 10 10 Eintopf mit 2 Pürree mit 1 l l
36124 Eichenzell 08. 05. 2022 Schnellkochtopf Sicomatic-L Silit 4 5 Liter Biete hier einen sehr wenig benutzten Sicomatic-L Schnellkochtopf von Silit 4, 5 Liter mit Edelstahl... 40 € 54320 Waldrach Silit Sicomatic-L Schnellkochtopf Nicht für Induktion geeignet. Wir sind ein tierfreier Nichtraucherhaushalt. Da es sich hierbei um... 10 € 22303 Hamburg Winterhude Schnellkochtopf Silit Sicomatic-L Silit Sicomatic L mit Hermetic System Schnellkochtopf aus Edelstahl Durchmesser 18 cm Nenninhalt... 25 € Versand möglich Silit Sicomatic Schnellkochtopf 5 L Gebraucht, aber in einwandfreiem Zustand. Inklusive aller Zubehörteile, siehe Bilder, zu verkaufen.... 60 € Schnellkochtopf Sicomatic-S von Silit 6, 5l gebrauchter Schnellkochtopf in rotem Emaille-Design, inkl. 2 Einsätze u. Metall-Kreuz, auf das man... 25 € VB 79110 Freiburg 06. 2022 Silit sicomatic set 3 l und 4, 5, Edelstahl, Schnellkochtopf-set Biete diese 2 sicomatic Schnellkoch Töpfe von Silit in sehr gutem Zustand. Es ist ein Deckel dabei,... 70 € VB Deckel Silit Sicomatic Serie L, 18 cm Kompletten Deckel mit neuen Dichtungsring.
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