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Die Pfefferminze wirkt laut Netdoktor krampflösend und regt die Gallenproduktion an, die für die Fettverdauung unerlässlich ist. In Frankreich gehört zum Beispiel zum Abschluss eines mehrgängigen Menüs eine Tasse Kräutertee mit Pfefferminze dazu. Der Tee unterstützt die Verdauung vor allem bei fettigen Speisen und verhindert das unangenehme Völlegefühl. Pfefferminztee am besten aus eigenem Anbau Pfefferminztee sollte fair gehandelt und in Bio-Qualität sein (Foto: CC0/pixabay/congerdesign) Woher die Pfefferminze kommt, lässt sich nicht mehr so genau feststellen. Halsschmerzen: Pfefferminztee vermeiden! | Wunderweib. Forscher vermuteten, das die Pfefferminze durch eine wilde Kreuzung in England entstanden ist. Auch heute noch ist England ein wichtiges Anbaugebiet für Pfefferminze, die schattige Moorböden bevorzugt. Aber das unverwüstliche Kraut wächst auch gut an sonnigen Standorten, die Pfefferminze braucht dann nur mehr Wasser. Du kannst die Pfefferminze leicht selber pflanzen, zum Beispiel im Garten oder auf dem Balkon. Sie ist winterhart und ausdauernd.
Ab Frühjahr kannst du die ersten frischen Blätter ernten. Im Sommer kannst du die Pflanze runterschneiden und die Pfefferminze trocknen. Pfefferminztee mit honig online. Für eine Kanne Pfefferminztee aus losen Blättern benötigst du: etwa fünf bis sieben frische Blätter oder etwa sieben bis zehn getrocknete Blätter alles mit kochendem Wasser aufbrühen zehn Minuten ziehen lassen Platz 1 Platz 2 Platz 3 Platz 4 Platz 5 Platz 6 Platz 7 Platz 8 Platz 9 Platz 10 Platz 11 Platz 12 Pfefferminztee – fair gehandelt und bio Bei gekauftem Tee solltest du auf Bio-Qualität achten. So vermeidest du, dass dein Tee stark durch Pestizide belastet ist. Das ist nicht selbstverständlich: Für die globale Teeproduktion kommt die Pfefferminze nämlich nicht mehr aus den ursprünglichen Anbaugebieten, sondern aus Spanien, Südamerika, Asien oder Nordafrika. Also aus Regionen, in denen die Landwirtschaft in industriellem Stil die landwirtschaftliche Produkte erzeugt, die den Bedarf der Industrienationen decken. Aus diesem Grund solltest du auch darauf achten, dass der Tee aus fairem Handel stammt.
Außerdem mag die Pfefferminze am meisten Halbschatten bis hin zu einem absonnigen Standort – also hell und nach oben nicht abgeschirmt, aber eben auch nicht direkt dem Sonnenlicht ausgesetzt. Die Pflanze sollte regelmäßig im Abstand weniger Tage gegossen werden, im Sommer gern täglich. Hitze mag die Pfefferminze gar nicht – liegen die Temperaturen über 30 Grad, benötigt sie zweimal täglich Wasser. Pfefferminze wird am besten zwischen Juni und Juli geerntet, wenn die Pflanze Knospen austreibt, die noch nicht blühen. Pfefferminztee-Wirkung: So gesund ist der Tee | BRIGITTE.de. Dann hat sie den höchstmöglichen Gehalt an ätherischem Öl. Generell wächst Pfefferminze aber vom Frühjahr bis zum ersten Frost und kann dann auch durchgehend geerntet werden. Der beste Erntezeitpunkt ist am späten Vormittag, solange die Pflanze trocken ist. Am besten werden die Triebe mit einem scharfen Messer etwa zehn Zentimeter oberhalb des Bodens geschnitten. Wichtig ist auch, dass die frischen Triebe richtig trocknen, ehe sie als Pfefferminztee zum Einsatz kommen. Dazu bündelt man sie am besten mit einem Band zusammen und hängt sie an einem warmen, luftigen und schattigen Ort kopfüber auf.
Vorspeisen & Suppen Kräftige Rindsuppe vom Tafelspitz mit Griessnockerl oder Frittaten CGAL 4. 9 Cremesuppe vom Muskatkürbis mit Rahm & Kernöl GALO 6. 5 Beef Tatar klassisch mariniert CGAHMLO 15. 5 Babyspinatsalat mit Birnen, Nüssen, Frischkäse, Walnussöl & Honig GHO 13. 5 Kalbsbriesrose gebacken mit Sauce Tartare CGAOM 13. 9 Sauerteig Brot aus 100% Roggen CGA 3. 0 dazu empfehlen wir: Karamellisierte Süßrahmbutter G 1. 5 Hauptspeisen Figlmüller-Schnitzel: unser Orignal vom Schwein seit 1905 CA 17. 5 Cordon Bleu vom Huhn CGA 16. Pfefferminztee mit honig videos. 5 Feine Kalbsleber gebacken CGA Wiener Schnitzel vom Kalb CGA 22. 5 Mariniertes Wiener Backhendl in kleinen Stücken gebacken CGA Emmentaler gebacken Sauce Tartare CGA 10. 5 Planted Wiener Schnitzel veganes Schnitzel aus Erbsenprotein, mit grünem Blattsalat LA Wiener Tafelspitz im Suppentopf serviert mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Rösterdäpfeln CGALMO 22. 9 Suppeneinlage: Frittaten oder Grießnockerl CGA 2. 5 Kalbsrahmgulasch mit Butternockerln CGAL Fein glacierte Kalbsleber mit gebackenen Zwiebelringen, Bratapfel und Rösterdäpfeln CGALO Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln CALOM 20.